夜９時ごろに到着。
２台しかない駐車場の空き待ちで約１５分。
カウンター席のみの店内は８割の入り、すぐに着座。
注文後、約５～６分で配膳。
目を引くのが器一杯の炙りチャーシュー、その上にちょこんと白髪ネギ、横に茹で玉子1/2、全体に散らされた刻みネギ、岩海苔、細切りメンマ、見ためもなかなかの一杯。
スープは濃厚そうで食欲を刺激するニンニクの香りが漂う。

早速、ひと啜り
麺は弱縮れ細麺、あまりコシを感じられない弱腰タイプ。
白濁した豚骨スープは見た目ほどのインパクトがなく、豚骨本来の獣臭は全く無い。
マー油に負けている感じで少し塩辛い印象、もう少し豚骨の臭み（旨み）を残してもいい感じ。
大きさ厚みも満足な炙りチャーシューは、ほど良い食感を残しつつホロッといけるタイプで、炙った肉の香ばしさが口一杯に拡がる逸品。
脂身が多めなので肉の量以上にボリュームを感じる。
味玉もいい茹で加減で好印象。
岩海苔、刻みねぎは、脂の多めなスープにいいアクセントになっている。

もう少し食べれそうだったので追加麺をオーダ。
別皿に盛られた追加麺は麺自体に味付けがされている。
ネギ、白胡麻がまぶされた麺のみで頂いてもなかなか。

なんといってもチャーシューが良かった。
ご馳走様でした。