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「こいくち中華そば 中タレカツ茶漬け」@弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?の写真都内では珍しい、弘前煮干をいただけるということで、本日、初訪問です。
セルフサービスタイプのオペ、待つこと10分ほどで番号を呼ばれました。

〈スープ〉動物系と煮干のWスープ。
〈麺〉丸断面の中太麺。
〈トッピング〉チャーシュー、メンマ、ネギ。

スープは酸味を強く感じるタイプ、動物系スープから僅かなトロミも感じます。
麺はやわらかめ、これも弘前スタイルなのでしょうか。
タレカツにラーメンスープをかけていただくスタイル。
オフィスのお昼にはいいお店かもしれませんね。

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