本川越の『頑者』さんに訪問です。

15時ちょい前に到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は8名でした。。

いつも混んでるイメージですが、さすがに平日のこの時間は並びナシでしたね。
そのまま入店し、券売機でメニューを選びます。

なんとなくチャーシューの気分でしたので、“つけめんチャーシュー（並）”をポチっとして、カウンター席に座ります。

で、注文後は9分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺はストレートタイプの太麺です。
綺麗に整えられており、見た目的にもイイですね。
ツルリとした滑りの良い麺肌で、ムチムギュッとした弾力がありましたよ。
噛みしめるたびに広がる仄かな甘味も好印象でしたね～。
ちなみに麺量は230gとの事ですよ。

つけ汁はサラッとしていますが、動物系により厚みがありますね。
魚粉の風味もイイ感じで主張してキますよ。
後からくるピリッとした軽めの辛味もいいアクセントになりましたね～。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト・海苔です。

チャーシューはハーフカットされたものと、ブロック状にカットされたものが入っており、
柔らかさと程よい噛み応えがイイ感じでしたよ。
メンマは短冊状でヤワコリっとした食感。
ネギは麺を持ち上げると一緒に絡んでキますが、ザクザクっとした食感がアクセントになりましたよ。
ナルトは1枚だけなので、どのタイミングで食べるか悩みますね～。
結局、最後まで取っておいて、ラストひと口でパクっと食べましたよｗ


美味しかったです。

つけ汁も良かったですが、麺が秀逸でしたね！
次回は中盛でイっちゃおうかなぁ～♪

ご馳走さまでした。