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コメント
こんばんは！
大勝軒でも冷やしって提供しているんですね😳
つけ汁に酢を入れるのって私も好きですよ✨
川崎のタッツー | 2023年8月7日 21:03ゴブリンさん、
夏っぽい一杯ではありますが、この価格はちょっと引きますねえ。
まなけん | 2023年8月7日 23:12冷やしなので、つけ汁も冷製ですか？
お酢を後入れで調整出来るのは良いですね。
おゆ | 2023年8月8日 07:49タッツーさん、こんにちは〜
永福町系で提供してるところは少ないかも知れませんねぇ〜自分はここしか知りません。もしかしたら、どこかで限定的に提供してるかも知れませんねぇ〜やや甘じょっぱいので酢はバッチリハマりましたよ。
ゴブリン | 2023年8月8日 09:53まなけんさん、こんにちは〜
チャーシューやメンマ付けるとどうしても高くなっちゃいますね。付けなきゃ麺二玉だしCPは悪くないと思いますよ〜
ゴブリン | 2023年8月8日 09:54おゆさん、こんにちは〜
つけ汁は温かいヤツです。卓上には胡椒、酢、ラー油があるので好みに使えました。個人的には唐辛子が欲しかったんですよねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月8日 09:56ゴブリンさん、こんにちは。
もう夏も後半になるというのに未だNO冷やしです！
せっかくだから美味い店と思っていると行けないですね💧
日高屋あたりで冷やし麺…
ちょっと考えさせて下さい(。-`ω´-)ﾝｰ
ひゃる | 2023年8月12日 11:1915年前くらいに伺った時は、純然たる永福町系、つけ麺はありませんでした。
いつから提供開始となったかは存じ上げませんが、これだけ暑い日が続くと、普段から通っている常連さんも含め、つけ麺の注文率が上がっていそうですね。
最近、濃厚やこってりよりも、こういうあっさり系の方が好きになって来ましたｗ
Dr.KOTO | 2023年8月12日 14:15ひゃるさん、こんにちは〜
ここ最近は猛暑日がないから汁そばでも何とかイケますが、汗かくしちょっと考えてしまいます。日高屋の冷やし中華はちょっと狙ってますので、ニアミスもあるかもですねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月13日 10:59KOTOさん、こんにちは〜
つけ麺は、他の方も食べてましたね。やはりこう暑いと汁そばはちょっと…という方がそれなりに居るんだと思います。以前はつけ麺というと濃厚なヤツばかりでしたが、アッサリなヤツも随分増えましたねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月13日 11:02
猛暑日ではないけど、まだまだ暑いです。気分的に永福町系のラーメンの気分だけど汁そばはちょっと…という感じだったので、以前お邪魔した時に気になったコチラのつけ麺を頂こうかと再訪問。
店内に入ると半分程の入りとまずまず、その後もそんな感じでした。
さて、カウンターに陣取り口頭で掲題の品をお願いし待つ事5分程で提供となりました。
レンゲも付属されてたので、まずはつけ汁からいってみますとカエシ強めの甘めなつけ汁で煮干し等の風味はかなり控えめ。つけ汁故にやや強めな味付けがらしさを消してしまってるかな？と言う印象。
麺は汁そばと共用で中細麺。プリモチなコシがあり冷やした麺でも結構良いですねぇ〜量は二玉ですがアッサリ消えました。
具材はチャーシューにメンマ、ナルト、ネギといった布陣。チャーシューは前回同様バラロールでチョイ固め、メンマはやや甘めの味付けで歯応え色々と大体同じですかね。
途中でお酢を追加しサッパリ気味に完食、スープ割りあるか判りませんがそのまま完飲、ご馳走様。
油分も少ないのでアッサリといけるつけ麺と言う印象で、暑い時期にはアリですかね。まぁ、ラーメンの方が好みではありますが…