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「並盛ラーメン(ふつう)(700)」@横浜家系らーめん 武術家の写真2023年 231杯目/220日目/目標365杯 8/8(火)夕方にお伺い
初見です。

JR大井町駅から2分ほど、線路に沿った道路沿いにあります。
なぜか蕎麦屋さんやラーメン屋さんが3、4件並んでいて、看板大きいですが
目立たないというか少し埋もれている感があります。
ただ、入り口は大きな透明ガラス戸でその気になれば入りやすいですね。
店外にはメニューの掲示はありません。
入店して右手奥に券売機。
券売機の前に立って、上から順番に見ていきますが、、、、
一番基本と思われるメニューは、なんと最下段!! 珍しいパターンです。
券をカウンター越しにお渡しします。
ライスが付くようで聞かれましたがなしでお願い。
カウンターの中のみお兄さん2名体制です。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+5 程よい濃さ、目立った油感なし、そこそこの塩味とほどほどの醤油感。私的にトップクラスの家系スープです。完飲しました。
麺(5):+2 家系には珍しい平打縮れ麺です。
具(5):+2 煮豚ロース、のり3枚、ほうれんそう。煮豚うまい、のりうまい。ほうれん草少なめ。
居心地(5):+1 お店自体はふつうちょっときたな目。お兄さんの元気が良いのがいい。
感動(5):+3 おいしいです。
総合(5):+4 ライス付きでこの価格はすばらしい。朝ラー11:00まではもっとお得らしい。
87点

2023/08/26 掲載写真が他店のものでした。すみません。写真差し替えました。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

行動範囲が似ているようなので拝見させていただきました。
武術家美味しいですよね。
ただ写真が武術家のラーメンではなさそうです。

paparun | 2023年8月26日 12:32