8月9日(水)､午前10時38分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から14人｡
並んでいる間の椅子の気配りありがとうございます😊｡
　こちらは飛騨高山の有名店の｢麺屋 しらかわ｣さんの暖簾分け店との事ですが残念ながら未訪問😅｡
　午前10時55分､並んでから約17分ほどで並んでいる間に店員さんから注文の確認があったので今回は中華そば800円を口頭にて注文｡
　午前11時1分並んでから約23分ほどで暖簾が掛かりほぼ定時にオープン｡
　お祝いの花が店頭に飾られた店内は和風で黒基調の､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター6席に2人掛けテーブル席が4卓ありお水は出して頂きました(壁側に荷物用フック､カウンター下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､レンゲ、楊枝､ボックスティッシュ､ヘアゴムが備えてあり調味料はエスビーブラックペッパー､おろしニンニクがあります｡
　午前11時3分､着席してから約2分ほどで配膳されたそれは､
　カツオ､鶏がら､野菜などからの旨味と醬油がじんわり染みる少し茶濁した清湯醬油スープにしっかり茹でられた尾形製麺製の細縮れ麺が旨し😃😃😃
　具は表面を炙った柔らか豚バラチャーシュー2枚に穂先メンマ､海苔1枚にたっぷりの刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様｡また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡