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「中華そば(小)760円」@もちもちの木 イーアスつくば店の写真美味しくて、コレコレ~!と頷く一杯だった~!の巻

8月上旬のお昼過ぎに訪問。先客後客不明。

HPでは埼玉に端を発し、6店舗目となる新店(ラーメンデータベースでは10店舗有り)。
茨城県には初登場です。
昔、好きで良く食べていましたよ!
カップ麺ですが…
でも、店舗でも食べたよな…
くりの木かなぁ…

場所はつくば市研究学園にある、複合ショッピングモール イーアスつくば3Fのフードコート内。
メニューは中華そば小(1玉)760円、大(2玉)1,010円にトッピングとシンプル。
2玉で+250円はお高く感じますが、丼はでかかったです。
中華そば1玉を口頭でお願いします。
コード決済は不可なので、ニコニコ現金払い。

呼び出しブザーがなって、着ラーです。
それではスープから。
鰹節の旨味がタップリなラードのコクに適度な醤油タレの塩気、出汁からも鰹節が感じられて、鶏豚ガラ清湯が下支えします。
鰹節の旨味がガツンと来て、コレコレ~!と頷く味わい。
スープ温度は最後まで激熱です。
汗が止まらず、クソッとなりますw。
そして、カップ麺スープの再現性の高さに驚きました。

次に麺を。
麺は加水中~低の中太麺。
激熱スープを適度に持ち上げて、麺も熱々で適度な張りにモチモチな食感。
小麦感のある美味しい麺です。
ただ、熱すぎて麺を思いっきりすすることは出来ず。
麺量は体感150g程度。
最後まで食感が変わらないのが良いです。

具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギです。
豚チャーシューはパサつきがちで、ベーシックな味わい。
穂先メンマはデカくて、なんじゃこりゃ~。
スープを良くまとって、シナコリシャキな食感です。
ネギはもう少し欲しいかも。
クソッ、最後まで冷めないw

汗を拭いつつ、完食。
今のご時世760円は安いし、鰹節がガッツリと効いた激熱スープにモチモチ麺が美味しくて、コレコレ~!と頷く一杯でした。
採点は新店+1、チェーン店-1。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

かなりスープ並々ですね。
ここは完飲してさらに汗を吹きだしてほしかったです。

glucose | 2023年8月11日 22:53