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90点
【限定】かさご煮干しのブイヤベース風冷やし煮干しそば¥1150[ラーメン/その他]
煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）能継（よしつぐ）

「【限定】かさご煮干しのブイヤベース風冷やし煮干しそば¥1150」@煮干しつけ麺 宮元の写真煮干しつけ麺宮元@蒲田

【限定】かさご煮干しのブイヤベース風冷やし煮干しそば¥1150、瓶ビール¥300

本日限定、かさごの冷やし❗️
煮干しというより干物の風味が先行するスープは、あっさりながら魚や野菜の旨みたっぷり。アーリーレッドやトマトピューレが洋風な趣きをさらに強調する逸杯‼️

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