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「小ラーメン ぶたダブル ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 立川店の写真平日11時30分、台風が来るという事で激しく雨が降ったと思ったら晴れたりとかなり意味不明な天気。荒天時は行列店が空く法則に則り、店主交代後未訪の当店へ。

想像通り、外待ち無し、ガラリと開けると空席3。
券売機で小とぶたダブルをプッシュ。当店のぶたダブルは色んな部位が入るとの事なので頼むの決めてました。

食券提示から10分弱でコール要請。ニンニクアブラ、ぶたダブルですからね、ヤサイは回避。
着丼、すげぇ豚だ…何層にも豚が積み上がってますね…頂上にはアブラが。旨そうだ。

ヤサイも見えないので、まずは豚から。二郎で豚から手をつけたのは初めてかもしれない。
豚は大量、色んな形のがありますね。比較的赤身が多いか。
ガブリといくとカエシのビシッと効いた豚。ホロホロというよりはしっかり肉という感じですね。
しかし凄い量だな。肉だけで500gくらいありそうだ。

肉を少し避けてヤサイを。クタ系のモヤシベース。増さないとかなり量が少ないな。一瞬でヤサイはなくなる。

麺は二郎の麺。しっかり太麺でムチムチとした茹で上がり。
やや柔らかめですけど、ツルモチ系で旨い。最近、ワシワシ系よりも柔らかくモチモチ系の方が好きになってきましたね。

また豚に戻ります。ぐうぅ、キツイな。咀嚼にかなりパワーが要る。遭難の2文字が脳裏をかすめますが、気合いで完食。旨かった。でも、ぶたダブルはかなりの覚悟が必要ですね。

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