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「味玉あえめん」@味噌麺処 田坂屋の写真18:15頃 訪問
池袋での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。

ずっと気になっていたこちらへ、タイミングがあったので訪問。
表題とビール中瓶の食券を購入すると、ビールと一緒にチャーシューのおつまみを出してくれました。

麺はしっかり縮れたおいしい太麺です。
ややかためで食べ応えのある麺。
タレは、ややピリ辛の濃厚味噌系。
具は細切れチャーシュー、味玉、メンマ、もやしなど。
背脂たっぷりのタレは濃厚で、混ぜれば混ぜるほどガツンときます。
卓上のニンニクはおろしで、とてもよく合います。
汗だくで最後までおいしく完食しました。

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