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「つけめん大1350円桃源全種900円」@中華蕎麦うゑずの写真風呂上がりの一杯~(^.^)/~~~
父の墓参りに乗じてMISSYON! 朝7時半ころに家を出て3時間半ほどで"ほったらかし温泉”で"あっちの湯”と"こっちの湯”で寛ぎ&リラックス〜♫ 各¥900+ロッカー¥100で〜す。都会の喧騒から抜け出し癒やされまくり〜いい景色やった〜次回は日の出を見に来ようっと!前日LINEで14時に予約済みで10分くらい前に店前へピットイン。店前には待ち椅子がずらりと並んでいますが誰もいません。。。定刻少し前に車から出ると直ぐに店員が来て食券購入を促されます。先客0人。後客3人。店員3人体制。店奥のストレートカウンターに並んで腰掛け冷水で喉を潤し待つこと15分ほどで次々に着ら〜。麺は極太ストレートで断面は四角く麺肌は艷やかで滑らかな面持ち。茹で加減は普通くらいでモチブル食感。噛み締めるたびに芳香な小麦感が鼻孔を擽りますよ。つけ汁は熱めなドロンジョ系濃厚豚骨魚介で豚と魚介の旨味がガツンと舌に響き、奥行きの深さも感じられますね〜いやぁ〜久々にうん、うん、頷きマーチ♫ ウマシング!!魚粉も入ってます。2種の葱は彩り&清涼感〜柚子もタップリ入っていて柑橘フレ〜ヴァ〜を堪能できますよ。ナルトはのの字。別皿の桃源全種は吊るし焼き・大判豚バラ・肩ロースステーキ・ウデ肉・海苔・板メンマ・かぼすの構成。それぞれ高機能〜最後はスープ割りも堪能し、じ〜っくりと完食完飲〜シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
多っ!凄いところに!
かなりお気に召したようですね!
折角だからと豪勢にでしたね

キング | 2023年10月16日 13:35

お疲れ様です

私は、ららぽーとTOKYO-BAYだと思っていましたがまさかの山梨県でしたか。
うゑずさんは予約制なんですね。
人気店なら予約だと安心です。
らーめんじじぃさんの大台は信用出来ます😊

黄門チャマ | 2023年10月16日 16:54

どうもです!

遠くに行かれましたね!
私も今年行きましたが、出身処は世襲しつつもここならではのものに仕上げてきていますよね!
なんだかまた行きたくなってきてしまいます!

じゃい(停滞中) | 2023年10月16日 21:12

こんばんは。
名店に行かれましたね。
ここは昔、一度行くチャンスがあったのですがその時は無理だったので来年くらいに。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月17日 00:29

おはようございます。
ほったらかし温泉からうゑずさんとはなんと羨ましいコース!!うゑずさんは一度遠征して食べましたが、私も大感動でした^^また行きたいな~♪

poti | 2023年10月17日 06:57

まいど~

隙がなさそうやね~
ていうか14時で先客0?
ずっと混んでるのかと思っとった

ジン1971 | 2023年10月17日 18:57