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「中華蕎麦並1100円」@中華蕎麦うゑずの写真続いてこちら~(^.^)/~~~
実はつけ麺より少しだけ早く着ら〜。スープは熱めなユルドロ系豚骨魚介。つけ麺の汁より少し緩めですが、こちらも豚と魚介の旨味は上質で美味しいですね〜麺は中太ストレートで茹で加減やや硬めでモチブリ食感でスープも絡みまくりで小麦感もいい感じ。2種の葱は彩り&清涼感に一役。柚子はタップリ柑橘フレ〜ヴァ〜を堪能〜ナルトはのの字。別皿には炙った豚バラ、板メンマ、海苔。豚バラは香りもよく柔らかくて旨味もGOOD。板メンマはザクコリ食感でシッカリ目な味付け。酒のアテにも良さげ。海苔は麺に絡めて香りとともにパクリ。こちらもジ〜ックリと堪能しつつ完飲完食〜シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
ラーメンも食べれていいですね!
こちらではつけ麺しか食べたことないので
めっちゃ羨ましいです
こちらも当然かなりの満足度でしたね

キング | 2023年10月18日 12:11

まいど~

ラーメンなら具は別皿じゃなくても良さそうな気がするね~
まあ、旨けりゃなんでもええけどw

ジン1971 | 2023年10月18日 13:59

お疲れ様です

ユルドロ豚魚にもっちり中太麺は好みです。
奥様と二人での麺活はシェア出来て美味しさ
2倍で楽しめますね。
山梨県の帰りはラーメンは無いですよね🤔

黄門チャマ | 2023年10月18日 16:19

こんばんは。
中華蕎麦も美味しそうですね~!やはり行ったらつけ麺と思い、前回つけ麺食べたので次は中華蕎麦食べたいです^^山梨は居酒屋満足度も高いのですごく山梨旅行したくなってきました♪

poti | 2023年10月18日 18:48

どうもです!

両方頂くとは贅沢な~
そういう私は昨日上江洲さんとお話ししてしていましたが~

じゃい(停滞中) | 2023年10月18日 18:49

上江洲君、とみ田育ちやけん、並盛の量が相変わらずおかしいですね。多いです、今のおいらには並以外は絶対に食べ切れません。
つけ麺の大なんて…胃袋がはちきれますよw
遠征的に旨いラーメン、かなり楽しい時間になったのではないでしょうか。

Dr.KOTO | 2023年10月19日 14:32

こんにちは
つけ麺のほうが伸びましたね
こっちも美味しそうです。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月20日 09:45