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ラーメンの百名店「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」さんに娘と行ってきました。最寄駅は西台。年中無休で通し営業なので困った時に重宝するお店。土曜日の14:18着で1名の並びに接続、参考までに着丼は14:36でした。市場仕込みの厳選した旬な魚介を使用し、日々新しいラーメンを開発し続ける鮮魚系のお店。麺も飯もメニュー数が多くて、これで年中無休の通し営業というのには驚きを隠せない。真鯛白湯（950円）＋鰹の藁焼き塩たたき鰹丼（600円）･･･私の注文。真鯛の旨味が凝縮されていながらも、クセのない仕上がりになっていて美味しい。鰹丼は藁焼きの香りがいい。超多加水極太麺淡麗煮干つけ麺並盛り（1,040円）･･･娘の注文。こちらは、もちぷりな麺がかなり印象に強く残る仕上がりながら、つけ汁も雑味ない煮干の旨味が楽しめる仕上がりでうまし。湘南ラーメン食べ歩記／寿製麺 よしかわ 西台駅前店http://gotti-k5.seesaa.net/article/500048201.html
ごっち
Lv84VW
うっかり新兵衛
Rio_ramen
蒼風
指定暴食団
市場仕込みの厳選した旬な魚介を使用し、日々新しいラーメンを開発し続ける鮮魚系のお店。麺も飯もメニュー数が多くて、これで年中無休の通し営業というのには驚きを隠せない。
真鯛白湯（950円）＋鰹の藁焼き塩たたき鰹丼（600円）･･･私の注文。真鯛の旨味が凝縮されていながらも、クセのない仕上がりになっていて美味しい。鰹丼は藁焼きの香りがいい。
超多加水極太麺淡麗煮干つけ麺並盛り（1,040円）･･･娘の注文。こちらは、もちぷりな麺がかなり印象に強く残る仕上がりながら、つけ汁も雑味ない煮干の旨味が楽しめる仕上がりでうまし。
湘南ラーメン食べ歩記／寿製麺 よしかわ 西台駅前店
http://gotti-k5.seesaa.net/article/500048201.html