さぴお
４門
saima
kaz-namisyusa
コメント
おはようございます！
以前にレトルトでハヤシカレーってのがありましたが、それに近い感じかもしれませんね。
にしてもキャベツの量が(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年9月3日 10:19ここはゼクトさんがあった場所でしたね。
あそこ好きだったんですけどねえ。
カレースパイスの世界は奥深いですよ。
自分で調合してみたい。
チリ抑えれば何とかなる。
RAMENOID | 2023年9月3日 10:32こんにちは
これは見た目、えっ？と目を疑ってしまう
とてもびっくりする様なビジュアルですね
肉サラダの下からカレーが登場するのですか
カレーやソースやデミでカオスになる味わい
なかなか他所では体験できませんね
キング | 2023年9月3日 12:09さぴおさん、こんにちは。
見た目もなかなか凄いですが、頂上に鎮座している肉がデミグラスソースで味付けというのも
かなり意外性があると思います。
前半の肉サラダモードから一転、カレーラーメンモードに切り替わるのも面白いです。
カレーラーメンモードに変わるときにキャベツを残すべきか、食べきるべきか。ちょい迷いそうです。
ぬこ＠横浜 | 2023年9月3日 13:20さぴおさん、こんにちは。
二郎系っぽく見えますが違いますかね🤔
銀座カリーを愛する者としては興味深いものです🍛
キャベツ🥬はとんかつと刷り込まれている頭に喝を入れて欲しいところですね。
ひゃる | 2023年9月3日 13:52さぴおさん、
これは個性的ですね！
スープはコテコテで、キャベツはヘルシーな感じもして、よくわかりません。
こういうの好きです。追随します！
まなけん | 2023年9月3日 16:08こんばんは。
茹で前180gの麺に、遭難寸前でしたが連食とは…。
やっぱりネコが好き | 2023年9月3日 19:49こんばんはぁ～♪
隣にライスがあれば生姜焼き定食になりそうですね(笑)
でも肉がデミグラ味とは意外ですね。
カレーラーメンにこのキャベツ畑が必要なのかどうかですね(笑)
mocopapa(S852) | 2023年9月3日 20:32おばんです ども。
カリー、デミグラスソース なんかアンバランスのような感じがしますが、キャベツで中和だったでしょうか。
それにしても 大ボリュームな一品で見ただけでも 驚きです。
村八分 | 2023年9月3日 21:10こんばんわ。
山盛りのキャベツに背脂かと？思ったら
お肉なんですね。
(^^;
麺もスープとの絡みは良さげなチューニングの様ですし美味しそうです♪
しかし見た目がインパクトあり面白いですね。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2023年9月3日 22:19上層のデミグラと下層のカリーが合わさる…
その個性的なアプローチがどうなのか。
ちょいと気になります。
近くのインドカリー人気店のジンコック。
ご存知ですか？
おゆ | 2023年9月6日 21:34
■なんだこれは？！キャベツ山盛り！！カリー麺！！！
本日紹介するのは『麺好獅子團』さん。
こちらは麺屋武蔵で修行された方による独立新店。
ラーメンウォーカーを読んでいると
異様な麺顔の一杯が………。
これは食べてみなければ！と訪問いたしました。
小川町駅をやや南下した立地です。
長尾中華そばの隣の隣にあります。
『ごくにぼMAX』を頂いた後はそのままこちらへ。
開店5分前で待ち先頭。後客2人と緩やかな客入りです。
券売機を眺めます。
『濃厚エビ油らーめん』
『濃厚つけ麺』
『カリー麺』
『らーめん』
『塩らーめん』
というラインナップ。
フラッグメニューはエビ系なんですね。
ただ、カリー麺目的でしたので
カリー麺 1150円を購入。
提供は順調です。
⚫️実食
まずは山盛りのキャベツをまずは片付けます。
肉にはデミグラスソースで味付けされていますね。
そこに肉サラダとばかりにカッコみます。
やがてカレースープゾーンに。
カレーは程よく粘度ある味わい。
カレーのスパイスはよく知らないので詳細にレビューできませんが、
カレーうどんに合わせるようなカレー感ですね。
辛さはピリ辛程度で辛味が苦手な人でもOKでしょう。
そこにデミグラスソースがソースが混ざってアマジョッパなカオスさに。
麺はしっかりめの茹で加減。
平打ち中太ストレートで、ちいさなうねりがついたもの。
モチモチちゅるっとしていてカレーにマッチ。
カレースープをたっぷりと纏う柔和なチューニングですね。
サクッと完食へ。
デフォルトの海老らーめんなども気になりますので、再訪の時はそちらかな。
ごちそうさまでした。