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2023年8月21日 ラーメンカレーつけ麺（並）+味玉徳川膳武東京都 東新宿駅初訪問。カレーラーメン、つけ麺は大好物なので、期待大。やや中太の焙煎麦芽麺は、小麦の風味がしっかりと感じられ、仄かな香ばしさがありました。カレーつけ汁は、スパイスがしっかりと効いて、ややピリ辛な味わいに、豚骨魚介系のスープとの相性は良いですね。味玉も、しっかりと下拵えされています。卓上のかつお粉で味変をしながら、最後はスープ割をして、完食。ご馳走様でした。
先生
トーキョースペリア
マーやん
mocopapa
トーレス
Max
カレーつけ麺（並）+味玉
徳川膳武
東京都 東新宿駅
初訪問。
カレーラーメン、つけ麺は大好物なので、期待大。
やや中太の焙煎麦芽麺は、小麦の風味がしっかりと感じられ、
仄かな香ばしさがありました。
カレーつけ汁は、スパイスがしっかりと効いて、
ややピリ辛な味わいに、豚骨魚介系のスープとの相性は良いですね。
味玉も、しっかりと下拵えされています。
卓上のかつお粉で味変をしながら、
最後はスープ割をして、完食。
ご馳走様でした。