Item: ラーメン 唐そば 公園通り店
Rating: 75
Author: ファンキー二木

75点

今回は公園通りの店に行ってみました。暑かったって事もありつけ麺を注文。時間帯が遅かったせいか休日にしては空いてたので出来上がりも早かったです。つけ汁は豚骨ベースですが魚介が2割くらい含まれてます。うん、普通に美味しいです。具に刻みチャーシューと刻み沢庵。。。最初パプリカかと思い恐る恐る食べたら沢庵でした(^^;)ラーメンに沢庵とは良く考えたものです。でも何故か合う…。麺は豚骨用の加水率の低い麺で芯が残るアルデンテ状態です。細麺で歯切れ良いですねぇ。麺の器には柚子胡椒が盛られてましたがこのつけ汁には必要なさそうです。ご馳走様でした。