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コメント
こんにちは
朝早くからお疲れ様です
願いを叶えてあげる為に素晴らしいですよ！
これはちょっとしたコースみたいですね
キング | 2023年8月31日 12:14こんにちは。
ラーメンもファストパスの時代なのですね。
グルさんツアーに組み込みたいのですが、この時間にファストパスを取りに行くことが困難です。
glucose | 2023年8月31日 13:49どもです。
ゴルフに行きそうな時間ですね。
未訪問なので気になってますが
待ってる時間に何したらいいのか
分かりません（涙）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月31日 15:00こんばんは。
こちら、未だ行けて無いんで気になってます。
これはなかなか良さそうな限定ですね。
kamepi- | 2023年8月31日 18:02こんばんはぁ～♪
馬鈴薯のビシソワーズ風の冷やしなんですね。
そう言えば、ビシソワーズ風は以前結構なお店でやっていましたが
最近見ないですね。今は昆布水が主流ですからね。
でもビシソワーズ風好きなんですよ(*^-^*)
mocopapa | 2023年8月31日 19:37こんばんは。
シェリー酒に漬けた刻みトマトによる変化具合が気になります。
限定メニューでも面白げなものを出してくれていますね^^
啓太 | 2023年8月31日 22:54夏向きで美味しそうですね。
これのガスパチョ版もがあっても良さそう。
おゆ | 2023年9月1日 07:51こんにちは。
ファストパスは5人分もらえるんですね！なら誰かが行けば皆で食べられるんですね＾＾誰か行ってくる人いたら狙いたいです（笑）
poti | 2023年9月1日 09:16お久しぶりです。
すっかり有名店になっちゃいましたね。
そして、こんな変化球な一杯も提供されてるんですか。
まだ一度だけしか行けてないのでオープン当時とどうブラッシュアップされたのか、久しぶりにいただいてみたいです。
まぁ仕事が忙しいうちはムリそうですが。
時間を見つけてたまにコメント、レビューしますので何卒よろしくお願い致します。
ノブ（卒業） | 2023年9月1日 16:17早くから頑張りましたね～！
ご存じの通りオープン当時に行ったっきりなので、そろそろ行きたいと思ってました。
あれから、だいぶ経っていろいろ限定の提供もあるようですしね。
バスの運転手 | 2023年9月5日 17:34
朝6時30分に到着すると先客4名。
7時まで外の待ち席に座ってしばらく待ちます。
7時ちょうどに店員さんから時間と人数、オーダー予定のラーメンの杯数を確認されるので、再訪問予定時間と人数を伝えてファストパスを貰います。ファストパスは、1人で最大5名分まで予約できます。
一度帰宅してゆっくりしてから、再集合時間に戻って来ると待たずにそのまま店内に案内されます。
店内は広々で明るい空間で、エアコンも効いて涼しくて快適です。
しばらく調理風景を眺めているとご対麺です。
それでは麺から頂きます。
麺は、柔らかで滑らかな食感の自家製平打ちタイプで馬鈴薯の冷製芋スープとよーく絡らんで旨い。
スープは、なめらかでさらっとした上品なビシソワーズ風で塩加減のバランスも絶妙ですね。
具は、厚切りタイプの香り豚の燻製、ナッツ、シェリー酒に浸けた刻みトマト。
香り豚の燻製は旨味をしっかりと感じるジューシーなやつ。ナッツはいいアクセント、シェリー酒に浸けた刻みトマトは、酸味強めで良い味変として楽しめます。
麺を食べ終えたら、梅しそご飯にツレから残った醤油スープを少しだけもらって梅しそ茶漬け風に美味しく頂きます。
そして最後に青梅産バターナッツのピューレ添えバケットを頂きます。ピューレ添えバケットは甘さ控えめでまさにデザートですね✨
美味しい冷製らぁ麺ご馳走様でした😋