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「辛魚つけ麺激辛・大盛600(ちょい脂)」@ラーメン富士丸  西早稲田店の写真やはり夏はつけ麺。富士丸なのにつけ麺があるなんて、なんてフランチャイズ系は素敵なのだ!

とはいえ、ノーマルのつけ麺は、ラーメンや汁なしのカオス感に比べると、すこしシンプルでおとなしめかなという印象だった。あのバキボキ富士丸細麺が水で〆られた存在感には、もう一押しなにか欲しいところというのが正直なところ。そして魚つけは、甘さが目立ちすぎで、いまいち好みではない。ということで、つけ麺シリーズで最も気に入ったのは、この辛魚つけの激辛。これは、美味い!

激辛といってもそこまで激辛ではない。むしろ魚の風味と甘味、富士丸豚スープの旨味にドンピシャであう辣油の刺激。魚・豚・唐辛子のごちゃまぜ感三重奏だが、それでいてしっかりバランスがとれている。この力強いつけ汁に、水で〆られた富士丸麺を合わせれば、これは迫力の美味さ! いくらでもズバズバいきたくなる魅惑の味だ。

しかし、いまさらだがこれは大盛ではないな。これは二杯と言う(笑)。安定のミッキー状態で、とにかく夏でも攻めてる嬉しい富士丸西早稲田だった。ボヤ騒ぎは大変でしたが、これからも頑張ってください!

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