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・前日分。オープンに間に合って4、5人の待ち☀️😵💦・麺は太めのウェーブあり。麺量290だそうだけど、そ んなに重量感なくサクッと食える。つけ汁がだいぶ残 ってしまうので、マンモス460にした方が良かったで す。選択ミスですな・つけ汁は、ビジュアルは真っ赤で辛さすごそう。食し てみると豚の旨味と辛さが上手く融合している。それ に加え酸味もけっこうあるので、この時期にはピッタ リ。辛味はけっこう強いが、辛旨テイストで二郎感は ほとんどない。汗が吹き出し拭くものがないとしんど・つけ汁にチャーシューやメンマが入っている。他には もやしやネギが投入されている・辛味強いので生卵は正解。ごはん系は付けたい・次回はデフォルトで
・麺は太めのウェーブあり。麺量290だそうだけど、そ
んなに重量感なくサクッと食える。つけ汁がだいぶ残
ってしまうので、マンモス460にした方が良かったで
す。選択ミスですな
・つけ汁は、ビジュアルは真っ赤で辛さすごそう。食し
てみると豚の旨味と辛さが上手く融合している。それ
に加え酸味もけっこうあるので、この時期にはピッタ
リ。辛味はけっこう強いが、辛旨テイストで二郎感は
ほとんどない。汗が吹き出し拭くものがないとしんど
・つけ汁にチャーシューやメンマが入っている。他には
もやしやネギが投入されている
・辛味強いので生卵は正解。ごはん系は付けたい
・次回はデフォルトで