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ムタヒロの新ブランドに本日、初訪問です。立川方面は久しぶりです。今日は社長自らキッチンに立たれていました。並200、中300gを選べますが、並をオーダーしました。〈タレ〉高濃度な醤油ダレ。〈麺〉食べごたえのある太麺。〈トッピング〉刻みチャーシュー、半煮卵、メンマ、モヤシ、ネギ。かき混ぜるとニンニクの香り。すでに醤油色に染まった麺はゴワムチ、この麺、好みです。チャーシューは味染みバッチリ、さすがムタヒロさんといった仕上がりです。胡椒も効いていて、塩っぱさにビリっとした刺激を加えてました。美味しかったです。
三日月
LIE LIE LIE
よしくん
ワキ汁背油濃いめで！
A.U
麺’s
立川方面は久しぶりです。
今日は社長自らキッチンに立たれていました。
並200、中300gを選べますが、並をオーダーしました。
〈タレ〉高濃度な醤油ダレ。
〈麺〉食べごたえのある太麺。
〈トッピング〉刻みチャーシュー、半煮卵、メンマ、モヤシ、ネギ。
かき混ぜるとニンニクの香り。
すでに醤油色に染まった麺はゴワムチ、この麺、好みです。
チャーシューは味染みバッチリ、さすがムタヒロさんといった仕上がりです。
胡椒も効いていて、塩っぱさにビリっとした刺激を加えてました。
美味しかったです。