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コメント
こんにちは。昼飯専門です。
！！！何か、ヤラれた気分ですよー！
ついこの間麺屋 丈六に行った帰りに、「あれ、店変わっとるやんけ！」と思って、
未だブログ類やら何処も紹介して無かったんで、「スクープ」する気分やったんですよ。（笑）
今日、行こうと思いましたけど、月曜定休ですし、さっさぶたさんが既に採点済み・・・・。
以前は「ヘルシー」で推してましたけど、今度は「茶碗蒸し」ですか？ここの大将も面白い事しますね・・・。（笑）
昼飯専門 | 2009年5月25日 18:02昼飯専門さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
そうですよね～おこげの次は茶碗蒸し…次は何が出てくるか楽しみです。
SBT | 2009年5月25日 21:33
数年ぶりに訪問したところ、店名が変わっていました。そして新メニューの茶碗蒸しラーメンをプッシュされていたのでオーダー。休日の昼1:00過ぎでほぼ満席状態です。出てきたラーメンはこんもりとした背の高い器で、表面は茶碗蒸しで覆われて麺は見えず、上にチャーシューが載っています。茶碗蒸しの下にはラーメンとスープがあり、これはおそらくノーマルラーメンと同じだと思われます。茶碗蒸しは上品な味わい。スープは豚骨・鶏がらに複数種類の素材を使用した無化調のスープとあり、いったものと丸ままの黒ゴマが入って香ばしく美味しい。麺は普通の太さでややもっちりとした感じ。トッピングは他にネギ、もやし、ニラを炒めたものです。茶碗蒸しの量が結構あり、満腹感はかなりのものになりました。