登録&レビュー
居酒屋さんのランチ営業その２

この店のことは、同テナントの髪切屋さんから聞いていた。
前日に引き続き、居酒屋さんのランチ営業を攻めてみた。

竹岡式ラーメンの「濃厚ラーメン 大葉商店」さんの入っているテナントの右端。
ワインカラーの暖簾がかかっているので、ランチ営業をしているのは間違いないが、どこにも「ラーメン」のは書いてないし、幟等もない。
まさに知る人ぞ知る。
これまで登録されてなかったのも仕方ない。

入店すると、居酒屋というより地方のスナック的なイメージの店内。
昼夜住んでいそうな、常連さんらしき年配の男性が煙草を吸いながら、ママさんやマスターと話している。
まあ、一見さんには入りにくい雰囲気だわな。
まず、煙草アリってのが、今時じゃない。
嫌煙家にはキツいが、ラーメンのため、そのうち鼻も慣れるだろうと腹をくくる。
しかし、そんな雰囲気を和らげてくれるのが、お冷ややおしぼりを出してくれた評判のママさん。
別のサイトでも、綺麗だとか美人だとか書かれているが、決して夜の女性的なものではなく、内面が滲み出るような優しげな雰囲気。
訪れた方はホッとすると思う。

メニューは壁のブラックボードに書かれている。
いや、これがまた実に豊富。
麺類だけでも醤油、塩、味噌に加え、担々麺やらつけ麺やら台湾まぜそばまで。
餃子もチャーハンもカレーもあるし、炒め物等の中華一品物も豊富。
こちらのマスターは、近くにあった「ラーメン亭」さんを営んでいた方だと聞いていたが、そちらは行きそびれているうちに閉店してしまった。
ママさんの旦那様？ご兄弟？
髪切屋さんに聞いていたのだが、失念。
思っていたよりも若い。
（後で聞いて確かめたこと。近くにあった「ラーメン亭」さんの二代目で、ママさんの弟さんらしい。）


塩メニューの中からタンメンを注文したが、ご飯ものとのセットメニューがあるのを見付け、そちらに変更をお願いする。
醤油も塩も単品だと500円と、今時では信じられない格安。
半チャーハンは単品だと350円だが、このセットはお得な800円。
これは安い。
待っているうちに、家族連れも入ってくる。
ママさんやマスターのお知り合いっぽいし、煙草を吸っていた前客とも旧知の仲のようだ。
アウェー感甚だしいが、行く店はほとんど初訪なので、まあそんなのは慣れている。
注文から９分ほどで提供されたのは、しっかりと具の載った非ノスタビジュアルの塩と、半と言うにはかりの盛りのチャーハン。

麺は、中加水の中細微ウェーブ。
いかにも町中華という雰囲気の麺ではあるが、小麦の旨みもしっかりしていてなかなか美味しい。
茹で具合もジャスト。
このラーメンによく合う麺だ。
スープは、これまた過不足なく美味しい塩。
鶏ガラとか野菜とかが中心、おそらく化調も使っているのだろうが、それほど強さは感じない。
これは想像以上。
ワンコインということで期待してなかったが、いやこれはいいわ、
具は、ねぎ、ワカメ、ナルト、メンマ、チャーシュー。
中央に重ねて盛るのは独特。
ナルトが隠れる盛り付けはあまり経験がない。
ねぎは多め。
ワカメも嫌な感じはしないし、メンマの味付けもいい。
チャーシューは豚肩ロースの煮豚。
けっこう厚みがあるし、程よくやわらかい。
いや、ワンコインラーメンとしては十分すぎる。
麺量は130gくらいに感じた。

麺がほとんどなくなったところでチャーハンにかかる。
程よくパラパラ感がうるのもいいが、玉子、ねぎ、細切れナルトも程よく混じり、美味しいチャーシューの細切れがかなり入っているのが素晴らしい。
町中華として平均以上だと思う。
量も「半」というより２／３くはいの感覚。
固形物完食、スープは少しだけ残してフィニッシュ。
いや、満足だ。

スナック的な居酒屋のランチ営業へ、本格的過ぎる町中華。
煙草の臭いだけは余計だが、安いし美味いしこれはいい。
「ラーメン亭」さんは駐車場がなかったと思う。
そこで、あちらは引き上げ、駐車場のあるこちらで開けてないランチタイムを利用して営業すれば、テナント台も浮くと考えたのかな。
昼は別の町中華らしい店名のＡ看板でも出せば、もっと客も入ると思うのだが、同テナントの竹岡式の店に気を使ったのかもしれない。
とにかく穴場。
町中華マニアには堪らない店だと思う。