9月1日(金)

金曜日といえばブタジマ！と思ってましたがまさかの夏休み…ってことで前回に続いて塩つけを食しに本日はこちらのお店「麺処ほん田　秋葉原本店」さんにお邪魔します。

駅直近です。

14:11店着。

外待ち８名。

14:20
店員さんに食券を買うようアナウンスがあり、券売機の前へ。

塩つけをポチっ！
Suicaでシャリーン！
中盛りをポチっ！
Suicaでシャリーン！

再度列に戻ります。

店員さんに食券を渡し、しばし待機。

14:36入店。

店員さんの指定したカウンター席に着席。

厨房見学をしながら待機。

14:43着丼。

旨そう～

まずは麺をそのまま…すする！

うん！もちもちの全粒粉入りのストレート中太麺で昆布水をまとっており、昆布水の旨味に小麦の香りがグッド！

お次は塩をちょいとまぶして…すする！

旨い！
より小麦の風味が感じられます！

続いてかぼすを麺にかけて…すする！

うん！さっぱりとした味わいになり旨い！

さぁ、お待ちかねの…
麺をつけ汁にくぐらせて…すする！

うんめ～！
塩の旨味口一杯に広がり、優しい味わいでズルズルいけちゃいます！

ここでトッピングのチャーシューをパクり。

う～ん！安定のムッチリ鶏チャーシューに香ばしい豚チャーシューとレベルが高くて旨い！

麺を味わい尽くしたところで店員さんにスープ割をお願いしました。

小さなカップに入っており、つけ汁に投入！

スープをゴクリ。

うめ～！魚介の旨味と香りで口一杯に魚が泳いでます！旨すぎてごくごくいけちゃいます！

本日も完食です。

一通りのメニューを食しましたので再訪時はサイドメニューにも目を向けましょうかね。

ご馳走さまでした！