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今日は、正油を特製でいただく。今時、1000円で特製がいただける。少し前まで、950円だったらしい。醤油の味わいと自家製麺が、私を虜にしてしまった。塩も濃厚中華そばも素晴らしいし、何を食べようか迷ってしまう。ナギサさんを訪れて、東側の海岸線を北上して泡瀬へ。ここ、いとのさんもナギサさんも、自家製麺で、醤油にかなりこだわりがあるという共通点がある。そして、沖縄の風、空気、空の、うちなんちゅーの若きラーメンシェフの饗宴が、新しい世界へと誘ってくれる。ここからも、ラーメンの新しい世界が始まっている。
コッタロ
glucose
RAMENOID
Ra麺@答えくん
コッタロ
今時、1000円で特製がいただける。
少し前まで、950円だったらしい。
醤油の味わいと自家製麺が、私を虜にしてしまった。
塩も濃厚中華そばも素晴らしいし、何を食べようか迷ってしまう。
ナギサさんを訪れて、東側の海岸線を北上して泡瀬へ。
ここ、いとのさんもナギサさんも、自家製麺で、醤油にかなりこだわりがあるという共通点がある。
そして、沖縄の風、空気、空の、うちなんちゅーの若きラーメンシェフの饗宴が、新しい世界へと誘ってくれる。
ここからも、ラーメンの新しい世界が始まっている。