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本日、近場の未訪問店のこちらへここのラーメンはダチョウの出汁を使ってるそうですが自分には分かりませんでしたｗｗｗ見た目濃そうな醤油ですが、ふつうです。魚粉が多めに入ってお魚の出汁は補ってるみたいです。特筆はこの真ん中に乗っている、玉ネギ、大葉、松の実などでしょう。この、お店のコンセプトが「健康」らしいのでｗｗｗ大葉の味がスープに浸透してからは、余り、いい感じで食べ進める事ができませんでした。チャーシューは味薄め、味玉は、きれいなゼリー状で味もしっかりしてうまい。麺はツルとした、加水率多めの中太縮れ、多少やわらかめですが許容範囲。ランチのみ、￥７００でなかなか多い、ミニチャーハン付きでCPはいいですが単品でも醤油ラーメンは￥700。ラーメンだけの採点でしたらこの得点になってしまいます。やはり、体に毒なモノほど、うまいのかな？ｗｗｗｗ見た目以上に、あっさりしているラーメンでした。
ダチョウの出汁って凄いですよねぇ。 初めて聞きました（笑）
摩天楼さんへ どうもです ダチョウって自分も初体験でしたｗｗｗ でも、言われなきゃわかりませんでしたｗ
苺
メシア
1201
並ぶの大介
茨城ラーメン発展願い人（休止）
ここのラーメンはダチョウの出汁を使ってるそうですが
自分には分かりませんでしたｗｗｗ
見た目濃そうな醤油ですが、ふつうです。魚粉が多めに入ってお魚の出汁は補ってるみたいです。
特筆はこの真ん中に乗っている、玉ネギ、大葉、松の実などでしょう。
この、お店のコンセプトが「健康」らしいのでｗｗｗ
大葉の味がスープに浸透してからは、余り、いい感じで食べ進める事ができませんでした。
チャーシューは味薄め、味玉は、きれいなゼリー状で味もしっかりしてうまい。麺はツルとした、加水率多めの中太縮れ、多少やわらかめですが許容範囲。
ランチのみ、￥７００でなかなか多い、ミニチャーハン付きでCPはいいですが
単品でも醤油ラーメンは￥700。
ラーメンだけの採点でしたらこの得点になってしまいます。
やはり、体に毒なモノほど、うまいのかな？ｗｗｗｗ
見た目以上に、あっさりしているラーメンでした。