土曜の夕方、小山の一品香さんに行ってみました。
全国的にも名の知れたお店かとは思いますが、初訪問してみました。

JR小山駅から少し歩いて、17時40分ごろ到着。外観は戸建ての住宅をそのまんま店舗にしたようなお店ですね。並びなしで入れるかと思ったら、店内に待ちスペースがあって６，7名ほどいらっしました。食券購入後、さらに外待ち数名に接続。席数が多いので回転はスムーズ、着席までは10分ほどでした。

チャーシューメン￥1,050に餃子3個￥350を注文。
厨房もかなり広いですね。巨大な中華鍋で麺を茹でております。

ラーメンから先に配膳されました。
スープは豚骨・鶏ガラ清湯かと思いますが、ライトな口当たりで醤油ダレもかなり淡い味わい。すごくあっさりな印象です。麺は佐野ラーメンを彷彿とさせる、モチっとした食感の手打ち風の太麺。麺も味わい自体は淡白な感じであっさりなスープともマッチしているように思われます。
チャーシューはとにかくデカく、ガシっとハードな食感の煮豚が三枚。今風ではないかもしれませんが、肉感抜群でこのチャーシューは美味しいですね。￥150増しでコレはお得です。メンマも普通な感じですが、しっかりめの味付けにコリコリした食感でなかなかのククオリティ。長めにカットされたシャキシャキのネギもよいですね。
ラーメンに遅れること数分で餃子が登場。1個が巨大で、3個￥350はこれまたお得。モチっとした皮の焼き上げ加減が絶妙、餡も上品なテイストで餃子も佐野スタイルですが、この餃子は素晴らしいですね。

いろいろな要素が佐野ラーメンなお店ですが、飽きの来ないオーソドックスな中華そばと絶品餃子のツー・プラトンで、長く愛されるのも納得といったところでしょうか。