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「鉢ノ葦葉@特製塩らー麺」@ラーメンWalkerキッチンの写真2023年9月6日 ラーメン
特製塩らー麺
鉢ノ葦葉@ラーメンWalkerキッチン
埼玉県 東所沢駅

三重県の殿堂入りの銘店。
ようやく、ラーメンWalkerキッチンで頂けます。

スッキリとした旨味、甘味のあるスープ。
塩ダレもかなり美味だと思います。

肉雲呑、海老雲呑と2種類あります。
麺は柔らかめの仕上がりで、
スープと良く絡みます。

鶏チャーの味付け、豚チャーもしっかりとした味わい。
燻製の味玉も、スモーキーなアクセントになります。

焦がしネギが、口直しというか味変になります。

食べ進めていくと、具材の味がスープに染み込んでいて、
コクが増しています。

美味しかったです!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こちらは自分もBMしてました。
生涯で絶対に行くことはないと思ってた名店、
向こうから訪ねてくる幸せですね。
ご近所さんが裏山しい!

虚無 Becky! | 2023年9月7日 00:39

虚無 Becky!さん
三重県は中々ハードル上がりますよね。
本店で食べれば、更に美味いのだろうと承知の上で、
やはり美味しかったですね。
近くにあれば、何度もリピートしたいぐらいです。

先生 | 2023年9月8日 07:16