※８００円は猛暑日価格　通常は９３０円

平日の１１時半前に到着。
こちらのチェーンが冷やしラーメン且つ猛暑日の企画をしていることを知って、こちらの店舗に来店。
この日の天気予報の最高気温は３５℃。
入店して掲題のメニューをオーダー。店員さんからチャーシューの枚数が２枚というレクチャーを受けた。
サイズは並盛をコール。他のオーダーを聞いていると並盛は誰もいなかった。念のため価格を確認すると８００円。
猛暑日価格は天気予報の最高気温で決めるのかなと思った。

出てきた一杯はほぼメニュービジュアル通りで、お店のウリのチャーシュー２枚とレモンスライス５枚に味玉がバランスよく白濁したスープの上に浮いているのがさわやかにも感じられた。
スープを飲んでみるとしっかり冷えており、鰹系の旨みがあって美味しい！少し甘みのある鰹出汁に恐らく豆乳を組み合わせて作っていると思われ、そこに油が貝系のような香味の味わいがする。はっきりとした素材の旨さというよりいろいろ素材を組み合わせて旨さを高めているという印象である。
麺は中位のほぼストレートの平麺で、全粒粉の粒の色が麺の色と対照的ではっきりしている、食べてみるとツルパツ感があって美味しい！麺の切れ加減も良いが、コシがしっかりしていると思った。食べ進めて量としては普通だが、やや少ないように感じられた。大盛・特盛を食べていないので何とも言えないが・・・。
具材は先述の３種とカイワレ２本で、チャーシューはレアチャーだが胡椒の風味もあり、生ハムっぽい。そして冷たいスープ且つ器も冷たいのに脂身が固まっていないのがＧＯＯＤ。食べていて旨みに繋がっていた。レモン片は酸味に清涼感で、このスープに合っている。本来は食べないと思われるが、麺やチャーシューと併せて食べた。味玉は半熟が固まった仕様。白身に出汁醤油の味がついて美味しいと思った。
カイワレは彩り的な存在であった。
胡椒がほしいと思ったが卓上に調味料はなく、そのまま完食した。

”大戦争”という屋号はある映画のマーチを思い出させ、一度は食べてみたいと思っていたが、この夏ラーメンを食べる頻度が極端に落ちた中で、冷たいラーメンは渡りに舟であった。
鰹出汁の効いた独特の口当たりの良いスープに個性的な具材で旨さがはっきりしている麺での美味しさがあったが、麺量については普通にして少ないように感じられたのはたまたまか。
次回は何かの麺を普通以上で食べてみようと思う。