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「【限定】冷やし味噌」@拉麺 大公 南太田本店の写真【訪問日:9月10日】

蒲田を後に、もう一杯啜りたくなり

京急線を乗り継ぎ、此方を訪問。

涼みたい気分の赴くまま、表題作を頼みます。

程無く着丼後、表面を覆うトッピングをかき分け

麺・スープから頂くと、キンキンに冷えた仕様の下

濃厚味噌が麺に良く絡む美味さで、焦がし大蒜のアクセントも上々。

ネギ・モヤシ等、涼しさを際立たせるトッピングが後押し

二杯目らしからぬピッチで、箸にレンゲに止まりませんね~。

叉焼を挟み、ある程度舌が慣れて来た終盤は

生姜を和え、口当たり爽やかに化けた味わいに浸りつつ完食。

どうもご馳走様でした!!

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