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2023年4月1日訪問この日は三軒茶屋で花見を楽しんだあとに、「〆にラーメン食べようぜ😋」という話になり、武蔵家出身の方が三軒茶屋で営む【大塚家】に向かい、≪らーめん(並)+ライス少なめ≫をいただきました🍜以前に行ったことのある新宿の【山本家】の修行元でもあるこちらでの一杯は、家系=王道家で育ってきた身としてはしょっぱさが足りないと思ってしまうものの、しっかり髄髄感がある濃厚さが武蔵家らしい旨さだなというスープに、そんなスープに酒井製麺の麺がジャストフィットしていて美味しいし、武蔵家ならではのサービスライスと一緒に食べるとライスも瞬時に消えてしまうだけでなく、後半は卓上のニンニクを入れるとさらに旨さが加速して、瞬殺で麺もなくなってしまうくらいに、飲んだあとの〆にウマーイな一杯でした🤤
この日は三軒茶屋で花見を楽しんだあとに、「〆にラーメン食べようぜ😋」という話になり、武蔵家出身の方が三軒茶屋で営む【大塚家】に向かい、≪らーめん(並)+ライス少なめ≫をいただきました🍜
以前に行ったことのある新宿の【山本家】の修行元でもあるこちらでの一杯は、家系=王道家で育ってきた身としてはしょっぱさが足りないと思ってしまうものの、しっかり髄髄感がある濃厚さが武蔵家らしい旨さだなというスープに、そんなスープに酒井製麺の麺がジャストフィットしていて美味しいし、武蔵家ならではのサービスライスと一緒に食べるとライスも瞬時に消えてしまうだけでなく、後半は卓上のニンニクを入れるとさらに旨さが加速して、瞬殺で麺もなくなってしまうくらいに、飲んだあとの〆にウマーイな一杯でした🤤