街中の中華屋さん風情の店ですが、
「酸辣湯麺」「坦々麺」がウリらしく、
雑誌などに取り上げられた記事が所狭しと張られた店先。
さてさて、どちらを頂こうかと思案しながら入店です。

2009/5/26。　12:45頃の入店で、先客ゼロ。
店主は客用のテーブル席にデーンと座り込んで、
スポーツ新聞を熟読している最中です。
厨房内では、３名のスタッフが片付け体制に入っていました。
どうやら店主夫婦とセガレ夫婦で営まれている店なのですね。

ううむ、ガラーンとした店内に漂う消化試合的な空気に感化されてしまったのでしょうか。
思わず味噌ラーメンを頼んでしまったワタクシ。
100円追加でゴハン、ザーサイ、小鉢がつくというセットにしてみました。

店主は新聞を読み続け、セガレの手によって完成したラーメン。
具材はモヤシ、ニンジン、ネギ、タマネギ、キクラゲ、チンゲン菜、そしてニンニクの芽。
肉っけは無く、見た目は「中華屋スタンダード」な仕上がりです。
スープを一口・・・・
これまた「中華屋スタンダード」な業務チックな合わせ味噌。
出汁は謙虚に、そしてアブラっけも乏しく・・・
そ・そうでしたか。
もしかしたら、味噌ラーメンはオマケなのかもしれません。

細めの麺は妙に硬い茹で具合で、ポキポキっとした感覚がありました。
これはアツアツの「酸辣湯麺」を意識した選択なのでしょうか。
イイ感じの麺ではありますが、イマイチ味噌には向いていないような。
やはり味噌ラーメンはオマケなのでしょう。

具材は丁寧に炒めあげられていました。
モヤシが中心でシャクシャクとした歯応えがイケてます。
ただしニンニクの目がオモシロい程度で、特に目立ったシロモノではありません。
に・肉っけが欲しい！
坦々麺がウリと言う事は、食材として冷蔵庫には挽肉だってあるハズでしょうに。
クドいですが、味噌ラーメンはオマケに違いありません。

深くて横っ腹に膨らみのあるドンブリですので、
見た目以上にタップリとした量です。
ゴマをかけられたゴハン、ザーサイ、そしてピリカラモヤシの小鉢、
これらと合わせて完食・完飲してみれば、キチンと満腹感が得られました。

悔やまれるのは・・・・
やはり「酸辣湯麺」か「坦々麺」にしてみるべきでした。
初球：外角のクサい球、
２球目：ド真ん中のストレートを見送り、
３球目のボール球に手を出してファールフライに倒れた気分です。
次回は積極的に打って出ます！　カントク代行！

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり