2023年4月18日訪問

この日は、焼酎の濃さの攻めた感じがタマラナイので個人的に好きなチェーン店である、居酒屋の【博多劇場・柏店】で飲み、そういえば〆に麺類ってあったっけなとメニューを探してみると、なんと≪とんこつラーメン≫があったので〆の一杯にいただきました🍜

飲みながら待っているところに届けられた一杯は、見た目はライト気味なシルエットだったものの、いただいてみると、スープは居酒屋の店内でゼロから炊いてるわけではないだろうからかなりあっさりしたタイプながらも、ニンニクが結構利いていることとマー油が結構バッチリとかかっているので、その風味がニンニクと合わさることで飲んだ身体にしっかり染みてくるのと、麺はボソッとしたタイプの細麺が特徴的で、それはそれで美味しいので飲んだ〆にはよかったものの、一点気になるのは紅ショウガが結構入っていることでスープの濃厚さにフレッシュさが加わってしまい、食べていくうちに後半になればなるほどスッキリして行くことで食べ終わりがあっさりした感じになったので、個人的には今回のような「こってり→あっさり」よりも「あっさり→こってり」であってほしかったので、なんとなく最後に物足りない感が残ってしまいいましたが、ラーメン専門店ではなくチェーン店の居酒屋でこの一杯がこの値段で提供されるのであれば、飲んでから店を出て改めて〆の一杯を探して回らなくて済むので、非常にありがたい一杯を発掘しました😇