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「とんこつ焼きラーメン」@博多劇場 柏店の写真★とんこつ焼きラーメン580円

「焼きラーメン」、九州ではラーメン屋のメニューにありますが関東ではどちらかと言えば居酒屋で提供される「つまみ系」だと思っています。ここも居酒屋で酒の肴として注文しました。
豚骨と醤油の香ばしいカホリが立ち上りジョッキーグラスに勢いをつけますw
麺は細外レートの博多タイプ。全然遜色がありませんねぇ~。スープと醤油タレを吸った麺は撓っていますがダイレクトに味わいを感じ取れる仕上がりです。中心部がカタメの食感なのでイイ塩梅です。やや醤油タレが濃い印象で豚骨感は薄いので「焼きそば(うどん)チック」なところもありますが「炒め」というのは高揚感があるので印象は悪くありませんよw
熱々の鉄板に載せてくると麺のオコゲが楽しめるのに残念です。。。
具はヤサイメインにチャーシュー1枚がトッピングされています。炒め玉ネギが入っているため違和感のない焼きそば(うどん)チックな仕上がりを醸し出しているように感じました。チャーシューは友人に食べられてしまったので食していません。。。Orz
豚骨臭も弱く、炒め玉ネギで関東風にアレンジされた万人受けする一杯だと思います。
点数はやや抑えめですが肴としては中々満足度はありますよ~w
あ、ここにはデカジョッキーがあるので飲み甲斐がありますよ~
ご馳走様でしたw

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

飲み会でっか~
にしても
すごい雪やね~

でかけるかどうか思案中。
車なもんで。。。

こんにちは。

博多には年に数回行ってますが、
焼きラーメンは未食です~
一度は本場で食べてみたいのですが、、、、
次回行ったらチャレンジしてみます。

デカジョッキーイイッスね~

ayashi | 2012年2月29日 15:03

どうもです~。

デカジョッキーですか~。
私は1杯飲んだらツブれてしまいそうだぁw
コレ、つまみたいなぁ~・・・

おうじろう | 2012年2月29日 15:04

まいど~

ええ飲みっぷりやww
一応、豚骨は感じられるみたいやね~

ジン1971 | 2012年2月29日 15:59

こんにちは。
柏はよく行くんですが、この店知りませんでした。
調べたら夜だけの営業なんですね。
飲みがてら訪問してみます。

あらけん | 2012年2月29日 18:03

どうもです!

これを食べましたか!
私もいただきましたが、なんだか以前より盛り付けが変わったような?

じゃい(停滞中) | 2012年2月29日 23:14

どもー。

柏ですか……。
アルコール付きなら食べたい。

Ra.Ibasen | 2012年3月1日 06:15

ども~
九州出張で一度食べたような?!
酔っていて記憶が・・・

はち ~減量中~ | 2012年3月1日 06:56

塩師匠、どもー

友人との飲み会ッス!
雪の車は危険どす。
気をつけてw

ユー坊 | 2012年3月2日 14:26

ayashiさん、どもー

やっぱり焼きラーメンは博多に限りますわ~

>デカジョッキーイイッスね~
4月になったら連絡します。
一杯やりましょう~w

ユー坊 | 2012年3月2日 14:27

王子、どもー

酒のつまみには最高ですねぇ~
そのうち一杯やりましょう~w

ユー坊 | 2012年3月2日 14:28

ジンジン、まいど~

ビッグダディーが大阪へ赴任する前にココで飲みたいねぇ~

豚骨は一応やどw

ユー坊 | 2012年3月2日 14:29

あらけんさん、どもー

はい、ここは居酒屋なんです。。。
友人を誘って博多チックを満喫して下さいな(笑)

ユー坊 | 2012年3月2日 14:30

じゃい(忙)さん、どもー

ここはギャルに活気があっていいですよねぇ~
今度飲みます?

>私もいただきましたが、なんだか以前より盛り付けが変わったような?
え?そうなんですか~~

ユー坊 | 2012年3月2日 14:31

イバセンさん、どもー

はいはい。アルコールがないといけませんね(笑)
ちょっと飲み過ぎましたわw

ユー坊 | 2012年3月2日 14:32

はち ~減量中~さん、どもー

九州は旨い焼酎が多いので飲み過ぎに注意です
勿体ないがなぁw

ユー坊 | 2012年3月2日 14:33