Item: Tokyo Style Noodle ほたて日和
Rating: 100
Author: ぬれいえふ

100点

・続きまして、あったかい塩そば。つけ麺の後は、お口
　直しに炭酸水が提供される。リセット

・前回は、見た目と違い、いきなりガツンときてビック
　リしたが、本日は徐々にボルテージが上がっていく感
　じで、こちらも徐々に食の欲求が出てきて追いつこう
　とする。いい相乗効果ですな　

・麺は中細ストレート。スープとの相性はすごくいい

・箸休めで提供される別皿は素晴らしかったです。特に
　バルサミコソースがかかったチャーシューは秀逸

・スープの濃厚さを学習したので、ご飯をつけました。

・ラーメンも大満足。つけ麺もそうですが、この味を
　産み出した店主に感謝。頑張る気力をいただきました
　。また伺いたいと思います‼️