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「鶏白湯らーめん(790)+Bセット チャーマヨ丼(100)」@麺匠 道玄家の写真2023年 273杯目/258日目/目標365杯 9/15(金)昼にお伺い
初見です。

京急線京急蒲田駅、JR蒲田駅の中間5分ほど、大きな通りに面してあります。
入り口上と脇に、白地で濃厚鶏そば、、、と思ったら 濃厚豚骨 の掲示も。ちょっと混乱している?
セットメニューなんかもあります。
入り口ドアが大きくガラス戸でもあり、入りやすいですね。
入店してすぐ左手に券売機。ラーメンは一番基本と思われる左上を選択。
あと店頭掲示があったやつ、、、と思ったら店頭掲示と同等の情報が券売機周辺にありません。
セットの場合、どれを選べばいいの?状態です。店頭看板をもういちど見に行ってセットを確認し標記丼を選択。
店内カウンターのみ。うーむ。元はカレースタンド?
券をお渡しします。キッチンに2名の体制。待つほどもなく着丼。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):-1 鶏です。白湯です。
麺(5):0 中細縮れ麺です。
具(5):-1 鶏もも3切れ、のり、めんま少し。ちょっと寂しい。
居心地(5):-2 カレースタンド風でラーメン屋らしくない感じがちょっと落ち着きません。また店内もうちょっときれいにできないかな?という印象。
感動(5):-2 本鶏白湯に、豚骨と煮干塩を同時に出している時点でちょとね〜。
総合(5):-3 ライスは無料、セットの丼100円は超お得。
63点

※チャーマヨは、ツナマヨ的な具がご飯+刻みのりの上に載っています。

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