なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
ラーメン(黒)[ラーメン/豚骨醤油]
鯨人（東京都武蔵野市）GJ

「ラーメン(黒)」@鯨人の写真雰囲気的には和歌山風、ただ濃度が和歌山では見ないレベルで唇がベタッとするような高濃度な一杯。
濃度に合わせた強めな醤油感で塩分濃度も充分、麺は太く平たい物でこれは家系とかに少し近い雰囲気の麺。
濃密なスープとの相性も良好、個性的で面白い一杯。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。