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場所はJR神田駅西口のわいずや武蔵が並ぶ道を進んだところにあります。新橋では1時間ほど並びましたが、今日は開店10分前に到着。すると既に10人近い待ちがあり2巡目確定、開店後20分ほどで入店しました。辛さ、痺れとも普通でオーダーしました。麺は菅野製麺の中太、粉の密度感が強く、跳ねるようなフレッシュな麺です。つけ汁は濃厚ドロ系です。辛さは自分にとってはかなり辛め、麺の先だけつけていただくのがちょうど良かったです。トッピングはチャーシュー2種、タケノコ、青菜で麺の上に葉にんにく。最後のスープ割には、ひとくちライス、もやしナムル、韓国海苔と日によって異なるようです。美味しく完食できました。
三日月
FUMiRO
Supreme
00330033
スプーナー®
新橋では1時間ほど並びましたが、今日は開店10分前に到着。
すると既に10人近い待ちがあり2巡目確定、開店後20分ほどで入店しました。
辛さ、痺れとも普通でオーダーしました。
麺は菅野製麺の中太、粉の密度感が強く、跳ねるようなフレッシュな麺です。
つけ汁は濃厚ドロ系です。
辛さは自分にとってはかなり辛め、麺の先だけつけていただくのがちょうど良かったです。
トッピングはチャーシュー2種、タケノコ、青菜で麺の上に葉にんにく。
最後のスープ割には、ひとくちライス、もやしナムル、韓国海苔と日によって異なるようです。
美味しく完食できました。