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「特製醤油すみか 1100円」@らぁ麺はうす Sumika0の写真ラメさんと来店して以来のお邪魔!最近なかなか此方に行けず悶々としていました・今回は昼休みを使ってのお邪魔!お店に着くのは正午過ぎ・幸い並びはいませんが・限定は狙うべくもありません・・・が!此方はレギュラーメニューも絶品なので安心です(^^)今まで限定狙いばかりだったので、未だ頂いていないレギュラーメニューも多々・・そのひとつである「醤油すみか特製(1100円)」を購入!待ち席で少し待って、カウンター席へ・・食券を渡し・シェネルの楽曲を聴きながら待つ事7分くらいで提供となりました!見慣れた麺顔(^^)やっぱ美味しそうですね!
さてさて・・先ずはスープ・・ではなく厚い方のレアチャを1つ頂きます!う・うめぇ(^^)ではでは・・スープを頂きましょう!ひと啜り(^^)!!!まさに・すみかさんの店名を冠する醤油!絶大なる貝出汁に奥深い醤油!五臓六腑に沁みていきます!そのスープをたっぷり絡めてくる、ストレートの細麺!相変わらず啜り心地良いね(^^)薄切りの方のレアチャ・・一枚はそのまま頂きます!肉の旨味にしっとりした食感!後のはスープに沈めてあり、プリッとした食感を楽しみます(^^)これが美味いんです(^^)薄味の煮卵にコリっとした細めのメンマ・緑色はカイワレ・このスープには、カイワレが合っていると思います!ご飯投下も考えましたが・・今回はスープを最後まで頂きたく・どんぶり被らせて頂き、最後まで美味しく頂きました!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

お久しぶりでした?
あれ以来のすみかさんでしたか。
醤油も美味しいでしょうね。
限定も食べてみたいです。

RAMENOID | 2023年9月20日 05:42

どもです。
50回目でしたね🏅
何回も通うに値する良店ですね👍

おはようございます😃

レギュラー醤油で50回目のレポを飾りましたね。
いつも思いますが、スミカさんの肉と味玉
ホントに美味しそう。

としくん | 2023年9月20日 08:43

こんにちは。
昼休みにここに行けるんですか?!最高ですね。
看板メニューらしきこの一杯を、ここまで引張るとはサスガ👍🏻👍

あたと_13号 | 2023年9月20日 19:27

こんばんは。
さすが、店名を関する一杯。スキのない丼顔です。
カイワレも良いアクセントになりそうですね。

宇治家 | 2023年9月20日 20:19

RAMENOIDさん!こんばんは!
そうなんです・あれ以来です(^^)でも行けばやはり好きなお店の1つ・店に入っただけで笑顔になるものです(^^)

みずみず | 2023年9月23日 20:15

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
この界隈・素敵なお店はたくさんあるのですが・やはりこのお店に惹かれます(^^)

みずみず | 2023年9月23日 20:18

としくんさん!こんばんは!
私も50回かと感慨です(^^)このお店に出会って以来・ブレないこのチャーシュー・・他にはないものです・美味いですよぉ(^^)

みずみず | 2023年9月23日 20:21

あたと_13号さん!こんばんは!
距離としては楽勝なのですが・並んでいるとアウトです(^^)でもお隣に美味しい豚骨屋さんもあるので選択肢はあるのでなんとかはなります(^^)

みずみず | 2023年9月23日 20:23

宇治家さん!こんばんは!
レギュラーメニューが良いお店っていうのは、安心感違いますね(^^)

みずみず | 2023年9月23日 20:24

おはようございます☆

相変わらず安定感抜群ですね。
いいお店って何度も通っちゃいます。
私も行きつけがあるのでそろそろ訪問しないと忘れられちゃうかなー。

ノブ(卒業) | 2023年9月24日 07:39

ノブさん!こんばんは!
行きつけ・もっと大切にしなくては・・と常日頃思って入るのですが・・(^^)

みずみず | 2023年9月24日 21:14