◎総評
不味くは無いですよ・・・まあ、トビっきりでも無いですが・・・。
しかし、後半、飽きがきました・・・。濃厚系の宿命でしょうか・・・。

甲殻系を求めるなら、「オリオン食堂」の方が、上手でしょうかね。

◎DATA
●訪問動機
○ラーメン本掲載店
○濃厚レベル最高表示
●入店まで
2009年5月水曜、11:15訪店、待ちなし、先客2名。
●店内
○席
ステンレスカウンター16席。
☆椅子が硬くて痛い（苦）。店内待長椅子有。
○BGM
有
●スタッフ
厨房3名＋ホール1名＝4名
●オーダー
極濃海老つけ麺（850円/400g）＋味玉（100円）＝950円
●麺
○形状
ほぼ平打、中太ストレート
☆ムチッとした食感で、及第点レベル。
●スープ
○タイプ
海老ポタ系
○バランス、等
・甘:辛:酸＝敢えて言えば「甘」。
・粘度:高トロ系（ポタージュレベル）
・香:海老系（嫌な臭みは無し）
☆石器グラグラ状態で提供される「まろやか＆とろり」海老系つけだれ。
お約束通り（？）舌やけど（笑）。・・・やや、コクが足りないかな？
●絡み
良好
●具
※スープIN
○チャーシュー
やや厚めのバラロール。とみ田もどき？なお、かなり熱を含んでいるため、火傷注意！
○メンマ
テイストは普通だが、貧弱なメンマが数本・・・。
○長葱
見つからないくらい少ない・・・。
●別皿
○味付玉子
冷たく、トロトロ系の味玉。僅かに塩がきいている。
●卓上
○一味
○ティッシュ
○ポット（水）