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「凪らーめん(醤油)¥800」@和風らーめん 凪の写真この日は、グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー。
コロナ禍後3年振りに再開した前回に続き、3ヶ月間を開けての開催となります。
3連休のためお忙しい方が多かったせいか、今回の参加者は3名。

いつものようにオイラの家の近くまで副総裁にいらしゃっていただき、いざツアー開始。
もうお一方とは、新座駅で待合せします。

まずは1軒目のぜんやを目指すも、開店1時間前に早くも満車状態😖
近くで有料駐車場を探すことも考えましたが、猛暑日間近の炎天下に立ったまま外待ちするのは過酷なため、涙を呑んで断念します。
代替店をどこにしようか相談していたところ、ご要望いただいたのがコチラ。
当初予定店より30分開店が早くお2人方とも未訪とのことなので、急遽予定変更します。
個人的には、およそ7年半ぶりの再訪。

10時55分頃到着すると、先客は1名。
まずは券売機で、未食である凪ラーメン醤油の食券を購入します。
ほぼ定刻に暖簾がかかり、食券を女性店員さんに渡し3人で奥のテーブルへ。

15分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、典型的な清湯醤油系。
鶏ガラと、武州川越の轟屋で厳選された節系とを合わせているとのことです。
更に加えられたエビが、芳醇さを演出。
レンゲで啜ると和の風味に包まれ、以前と全く変わらずウマ~イ!

麺は中細の平打ちストレートで、量は170g。
米粉と国産小麦をブレンドした、ご自慢の自家製だそうです。
喉越しの豊かな、ツルリンとした食感。
アッサリとしたスープとの相性も、申し分ないですヨ(^^)/~~~

具は刻みネギ,カイワレ,ノリ,メンマ,味玉にチャーシュー。
それぞれが、和の雰囲気を醸し出してくれます。
特筆すべきは、軽く炙られた豚肩ロースのチャー。
脂身がほどよく散りばめられ、2枚も乗っていて食べ応え充分♪
つい器を空にしたい衝動に駆られましたが、この後のことを考え断腸の想いで1/3くらい残しました。

このメニューはRDB活動開始前以来のご無沙汰でしたが、かなり仕様変更されたにも関わらずクォリティーの高さは当時と双璧の素晴らしさでした。
限定の味噌つけ麺や担々麺をオーダーされた麺友さんも、かなりご満足いただいたご様子。
初っ端からつまづいてしまいましたが、結果的には最高のスタートダッシュを切ることが出来ました😄

さて、次行ってみましょうか!!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます

おっと…glucoseさんが食べたつけ麺よりラーメン大好き夫婦(nao)さんが食べたデフォのラーメンの方が評価が良いですね。
お互い違うのを食べていますから評価は違いますか。
私もこの頃はデフォを優先していますが後悔も有ります。
次のメニューは…何だろう🤔

黄門チャマ | 2023年10月3日 05:32

もしかして、私と行って以来ですか?
メニュー豊富ですよね。

RAMENOID | 2023年10月3日 06:01

どもです。
ぜんやさんは 残念でしたね😅
私も未訪問で、一番古い課題店となってます😝
凪さんといえばたく☆さんのホーム、ココも
課題店ですが(笑)

おはようございます^^
ぜんやもしばらく伺っていないのでまた食べたいですね。
まだまだ並びは続いているんですね。
凪さんは、一度だけ伺いました。
美味しいんですが行きにくくて😅

mocopapa | 2023年10月3日 06:46

naoさん おはようございます。
ぜんやは行って欲しかったっすね〜。もうあそこはレジェンド店っす。

おはようございます
ぜんやは残念でしたね
でも、ナイスなリカバリー!
コチラはカレー美味しかった記憶あります

キング | 2023年10月3日 07:37

おはようございます。

グル先輩のレポでコチラへ来られた事、知りましたが始めは「ぜんや」サンへ来られていたんですね。
分かっていれば、わが家の停めて貰えたんですけどねw
その日、お昼前までは居ましたから。
でも、久しぶりのコチラで満足されたようで良かったです♪

バスの運転手 | 2023年10月3日 08:20

こんにちは。

当日はツアコンありがとうございました。
たくさん行きつけの店で良いスタート切れました。
今度ぜんやに行くときはバスさん宅の駐車場借りましょう。

glucose | 2023年10月3日 08:25

シリーズ第2戦も素敵なお店です◎

皆さん、仲良し

幹事さんお疲れ様でした

虎ん黄色 | 2023年10月3日 08:42

こんにちは。
ここのデフォのレポは珍しいですね~
一度行ってみたいんですが電車だと厳しいのがネックです。

kamepi- | 2023年10月3日 09:38

屋号を冠したデフォルトも美味しそう。
ナイスなリカバリーでしたね。

おゆ | 2023年10月3日 13:15

こんにちは。
たくさんのホームですよね^^限定がいつも魅力的ですが、レギュラーメニューの完成度も高そうですね!Niceリカバリーも流石です!

poti | 2023年10月3日 15:23

こんばんは😃

たく☆さんの影響で、とにかくカレーを
食べようと初訪問してからかなり時が
経ってしまいました。
もうちょい行きやすければ定期的に
行きたい店なんですけど。

としくん | 2023年10月3日 19:19

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

ぜんや祭🏮👘✨
そんな言葉を贈りたいと思いますm(_ _)m
時化の対義語ですので言葉通りですね!
愉快な仲間たちと一緒なら美味しさもアップでしょう⤴⤴⤴

ひゃる | 2023年10月3日 21:50

こんばんわ、
はしごなんですね。
その意味では「ぜんや」をパスして、こちらの店のラーメンにも満足できて正解でしたね。

まなけん | 2023年10月3日 22:37

こんにちは☆

地元近くまでいらっしゃってたのに参加出来ず残念です。
ぜんやさんはそんなに早くから満車になってしまうんですね。
駐車場も狭いので仕方ないんでしょうけど。
凪さんはウチのカミさんの出身校の近くで何度か狙ったんですが初訪は叶ってません。
限定も魅力的なので早めに行ってみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2023年10月4日 14:18

おはようございます

限定ではなく敢えてのレギュラーにしましたか。
コチラはカレーが凄く印象に残ってます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年10月5日 09:55