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【訪問日:9月19日】銀座から腹ごなしに歩く事暫く。続いては、表題作目当てに此方を訪問。ランチ帯只中らしい盛況ぶりの下少々の待ちを経て、出来上がりを迎えます。辛口設定を慎重に考え、今回は初っ端から温玉を崩して頂くと冷え具合上々、胡麻をベースに程良い辛味が伴う美味さでセロリ・パクチー等の野菜類が、清涼感を引き立てるのに良く働いてますね~。挽肉のサルベージに努めつつ、元の味わいに舌が慣れてからは卓上のカレー粉を足し、ガラッと趣が変わった作りを堪能。ライスを追加発注したくなる衝動を堪え、〆は一杯目同様にスープまで飲み干し完食としました。どうもご馳走様です!!
銀座から腹ごなしに歩く事暫く。
続いては、表題作目当てに此方を訪問。
ランチ帯只中らしい盛況ぶりの下
少々の待ちを経て、出来上がりを迎えます。
辛口設定を慎重に考え、今回は初っ端から温玉を崩して頂くと
冷え具合上々、胡麻をベースに程良い辛味が伴う美味さで
セロリ・パクチー等の野菜類が、清涼感を引き立てるのに良く働いてますね~。
挽肉のサルベージに努めつつ、元の味わいに舌が慣れてからは
卓上のカレー粉を足し、ガラッと趣が変わった作りを堪能。
ライスを追加発注したくなる衝動を堪え、〆は一杯目同様に
スープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です!!