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平日の夜、行列を覚悟で訪問。あれ、ガラガラ。どうしちゃったの？一番端の席に座り、待つこと１０分、オーダーの品が供された。先ず、つけ汁。前回訪問時と比べて、甘味が後退し、味噌の辛味を強く感じる。好みではない。麺は、ゆで方、締めかたともに絶妙。食感、味も言うことなし。で、割りスープ。単に薄めただけ、と言う感じ。残念。ということで、やや不満が残る訪問となりました。
テキサスブロンコ
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
平日の夜、行列を覚悟で訪問。あれ、ガラガラ。どうしちゃったの？
一番端の席に座り、待つこと１０分、オーダーの品が供された。
先ず、つけ汁。前回訪問時と比べて、甘味が後退し、味噌の辛味を強く感じる。好みではない。麺は、ゆで方、締めかたともに絶妙。食感、味も言うことなし。で、割りスープ。単に薄めただけ、と言う感じ。残念。
ということで、やや不満が残る訪問となりました。