●2023年9月21日(木) 曇 12:10訪問 12:16着座 12:23着膳。

●2023年238杯目(9月24杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町24（高崎駅西口）にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、店内満席でウェイティングボードに氏名を記入して少し待ちました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●店内で待っていると6分後に店員に声をかけて頂き、右側奥にある1階のテーブル席へ案内されました。

●今回は、【日替ランチ（かき玉塩ラーメン＋ホルモン丼）740円】をタッチパネルから注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから7分後に発注した「日替ランチ」が着丼しました。

●日替ランチは、かき玉塩ラーメン＋ホルモン丼＋野菜サラダ＋漬物＋アイスコーヒーがセットで740円という大変お得なランチです。

●かき玉塩ラーメンは、麺の上に玉子、チャーシュー、メンマ、青みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、かき玉塩ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺とホルモン丼を食べました。

●麺は、少し柔らかめの熱い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、油が入っている割にあっさりした熱くて薄味の塩スープで美味しかったです。

●ホルモン丼は、ご飯の上にホルモン、刻みネギ、ゴマが盛り付けてあり、甘くて口当たりが良くてお肉が柔らかくて美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、水曜日に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆