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燕三条系を彷彿する、背油煮干しの醤油スープ。熱々で煮干しのバランスと背油の甘みが絶妙に調和。時折岩海苔の風味が抑揚となり最後まで飽きさせぬ味わい。麺は中太平打ちストレート仕様。スプの持ち上げ相性も上々。具は、ネギ、チャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔の構成。途中でＢＰでアクセントを楽しみ、スープを啜りながら背油が乗ったチャーハンを頬張る。味噌や煮干しつけ麺も気になるところ、再訪時検討したい。ご馳走様でしたラーチャン専門 我武者羅 四谷店の他のレビュー
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コメント
どもです。
四谷に出来てる事自体知りませんでした。
ココの前は良く車で通ってるのに(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月15日 10:46こんにちは。
燕三条系にチャーハンでガッツリですね～
腹ペコの時に訪問したいです。
kamepi- | 2023年12月15日 14:26チャーハンにも、背油搭載ですか。
いわば、チートディセットでしょうか（苦笑）
おゆ | 2023年12月15日 19:19YMKさん、
多店舗展開してるみたいですが、この店は安心して食べられますよねえ。
まなけん | 2023年12月15日 21:31こんばんはぁ～♪
昔、幡ヶ谷でいただきました。
このグループも良いお店出しますよね。
代々木にあった味噌のお店好きでした(*^-^*)
mocopapa | 2023年12月15日 21:35こんばんは😃
ラーチャンセット未だ食べれてないんすよ💦
でもこれ見て背脂ラーチャンセットに決めました。
近日中に🤗
としくん | 2023年12月15日 22:30こんにちは
背脂補給いいですね。
チャーハンも一緒で満足度アップ。
明日はチャーハンも頂こうかな。
ももも | 2023年12月16日 21:25
