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「つけ麺 中盛」@麺屋 狢〜むじな〜の写真5月19日(火)15:00再訪。
この店ではいつも辛つけ麺を頼んでいるので、普通のつけ麺のほうは初めてです。

当たり前かもしれませんが、辛つけ麺の辛くないバージョンですね。
色々書くより、詳細は私の辛つけ麺のレビューを御参照くださいと言ったほうが早いかもしれません。
こちらのつけ麺は辛味があったほうが格段にいいと思います。もちろんこのままでも十分に美味しいのですが、辛味がないと普通さが増してしまうかな。
ただ「豚骨魚介が溢れている中、ありがちだけど真面目に美味しい」という感想は同じです。

一味をドサドサ入れてみましたが、それで単純に辛つけ麺になるというわけではないんですね。辛つけ麺にはもう一工夫あるよう。
割スープまで丁寧な心配りを感じ、最後の1滴まで美味しく飲み干しましたが、やっぱり私は辛つけ麺のほうが好きです。

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