黄門チャマ
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コメント
こんばんは
いつ見ても綺麗な麺顔ですよね！
もう芸術品と言っても過言でもないかなと
しかも美味しすぎるわけだから
そりぁー人気も凄いわけですよね！
キング | 2023年9月30日 21:36お疲れっす🖐️
確かに気温が下がってきたので並びが待ちやすくなりましたね🤓
今度行ってみようと思います🚙
醤油そば食べたいっす😆
シノさん | 2023年9月30日 22:35キングさん>ビジュアルは申し分なく昆布水や汁そばも美味しいですが店主さんやスタッフさんの接客も良いですから通っちゃってます。
キングさんも来て下さい😊
黄門チャマ | 2023年10月1日 05:04シノさん>気温が少し下がっただけで並びやすいよ。
しかし土日祝なら早く行って並ぶか。
途中から行って並ぶかだよね
時間はさほど変わらないと思うよ😊
黄門チャマ | 2023年10月1日 05:08入店まで２時間近く。
やはり待ちますね。
昨日の４店目は入店まで１時間。
それでもけっこう痺れましたよ。
信者さんたちすごいなぁ。
RAMENOID | 2023年10月1日 05:55おはよう
もう中毒？病気ですね(笑)
これだけ通うと店主と顔馴染みになります？
ちなみに…先日食べに行っちゃいました(爆笑)
あひる会長 | 2023年10月1日 07:56RAMENOIDさん>土日祝はとにかく並びが凄いです。
しかし土日祝でも並びが若干少ない時もありますが行かないと分からないです😅
黄門チャマ | 2023年10月1日 08:08あひる会長さん>ここまで通うと定期的に行かないとムズムズして来ます。
本当に中毒ですね。
あひる会長さんのレビューを楽しみにしています😊
黄門チャマ | 2023年10月1日 08:10おはようございます、ども。
昔は待ちましたが、年取ったせいかそんなに待つのは辛いですね。
ここは、待っても価値があるのでgoodですね。
お疲れさまでした。
村八分 | 2023年10月1日 08:38黄門チャマさん
おはようございます。
これはなかなかの待ち時間（汗）
なので早く行かれるのですよねw
これだけ美味しそうなら人気も出ますよね。
痛し痒しですね（瀧汗）
りょうま | 2023年10月1日 08:51黄門チャマさん、おはようございます。
横から失礼します(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
もうクラクラしてしまうところがミソですかね💭
釜焼きチャーシューは、うーんマンダムですかね…🤔
ひゃる | 2023年10月1日 10:01こんにちは。
たしかにこれからは並びやすい季節になりますね。
でも駐車場待ちでウロウロしそう。
glucose | 2023年10月1日 11:41村八分さん>私は今のところ並びは苦にはならないですね。
今は並んでいても気温が下がりましたから楽チンですよ😊
黄門チャマ | 2023年10月1日 14:46りょうまさん>良く見たら1ヶ所時間が間違っていました💧
並びがヒドイと2時間以上まったりしますよ。
駐車場の空き待ちしたら最悪です😅
黄門チャマ | 2023年10月1日 15:02ひゃるさん>ダジャレぅすねwww
書くのを忘れましたがつけ汁の一番上に乗っている釜焼きの切れ端はメチャ美味しいですよね😍
黄門チャマ | 2023年10月1日 15:18glucoseさん>ヨコさんは開店前最低でも1時間前に並ぶか閉店前に並ぶかですよね。
閉店前の方が楽だと思います😊
黄門チャマ | 2023年10月1日 15:22おはようございます。こちらのお店の昆布水つけ麺はいつもほんとにおいしそうですね。たしかに並んででも食べてみたくなりそうです。
ЯAGE®︎ | 2023年10月2日 07:30ЯAGE®️さん>昔は並んでまでどのお店も食べたいと思っていましたね。
人は変わるものですなw
ヨコさんは美味しいですよ😊
黄門チャマ | 2023年10月2日 08:41
たまには休日の定期観測で午後から行って見ようと思い伺いました
今日は時間も有りますし涼しくなって来ましたからね
11時00分開店、13時02分到着です
先客は中待ち外待ち含めて30人ぐらいはいるのかなw
外待ちしていても涼しいですからこれからは冬までは楽に並べますね
しかも駐車場側は日陰出来ています
13時57分、中待ちに昇格し店内に入って右側に有る券売機から表題(1050円)のボタンを選択しました
食券を女性店員さんに渡して4️⃣番のサイコロを貰います
軽く挨拶をして中待ちベンチでしばし待ちます
14時13分、カウンターに昇格です
今日は篠塚さんとアメさんの7周年の事を話しながら番号が呼ばれるまで待っていました
14時26分、4️⃣番号が呼ばれて受け取りに行きます
席につきまずは、撮影してたから麺の上に乗っている低温調理された一口サイズの豚の肩ロースに藻塩を軽く投下します
紫蘇穂も同じく投下して頂きます
昆布水の粘土も良く麺に絡みつき藻塩の旨味とマッチして低加水のストレート中細麺に纏わりついて豚さんの柔らかさに麺のコキムギュとした食感と小麦感が合わさり美味しいです
つけ汁は魚介を合わせた塩ダレに豚鶏の動物系旨味有る出汁と鶏油のコクが合わさって塩の尖りは皆無で優しさの中には深い味わいを感じられます
部位が異なる釜焼きチャーシューはランダムに一口サイズにカットされており麺と絡めて食べれば豚さんの旨味が麺の小麦感と合わさってこれまた美味しいです
自家製メンマも薄めな味つけでスープを壊さずシャキシャリしています
自家製ですから毎回歯ごたえが違います
海苔1枚は麺に巻きつけて食べて見ました
最後は昆布水をつけ汁に入れて飲み干し終了です
14時36分、食べ終わりトレーを返却置場に戻してスタッフ皆さんに挨拶をしてからお店を後にしました
並びは20人ちょっとでしたね
美味しく頂きました
ご馳走様でした