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コメント
おはようございます。
一見シンプルなやつに見えましたが、鶏チャーシューですか！
それで和風チックな醤油スープ。。
これはかしわそばの様相ですなぁ～～
＞夜お邪魔するのも面白いかもしれない
正解！(^^)
３ちゃん | 2009年5月29日 08:36どうもです！
セットでこのお値段ならＯＫですね（笑）
しかもＹＭＫさん口にあったようでいいランチでしたね！
夜、一杯やって〆にも良さそうでんなぁ。
てつ | 2009年5月29日 08:49こんちわ＾＾
アッサリ出汁のスープもいいもんですよね。
夜のレビュも待ってますよ～～。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月29日 08:51おはです。
この鶏のチャーシューは珍しい！
和風出汁系の醤油スープには合いそうですね。
前のジャージャー麺の見た目もインパクトありましたが＾＾
たっくん | 2009年5月29日 10:00どうもです!!
鶏チャーシュー美味そうですｗ
なるほど、甘みのあるスープ、私好みかもｗｗ
夜に一杯やってなんか摘んで〆でいただくってパターンはアリですよね!!
泉 | 2009年5月29日 13:05どうも～
鶏チャーシューなんて珍しいですねぇ～
醤油ラーメンにチャーハン、正に王道ですなぁ（笑）
＞蕎麦屋で提供されるような若干甘みのある和風出汁系の醤油スープ。
ほうぉ～ オイラの好みの部類ですよぉ～
東京に居た頃お邪魔した店を思いだしますｗｗ
ユー坊 | 2009年5月29日 13:54こんにちわ～♪
醤油味で甘みの有るスープは僕も好みです！
それに中細の縮れ麺も良い相性だと思います。
鶏チャーも良いですね～♪
voice50 | 2009年5月29日 16:17どうもです
”札幌製麺”の麺箱は中華屋系のお店でよく見かけますよね
こちらは弟が８０点超えをつけているので、そのうち行こうとは思うのですが
なかなかチャンスが訪れません・・・
えこひよ | 2009年5月31日 00:08
丁度、桂花ラーメン 末広店の斜め向かいに存在し、
２Ｆに店舗を構えちょっとわかりずらいのだが、
地元サラリーマン、ＯＬさんで賑わっている同店。
本日においても然り。
すべてＴＢＬ席の同店は、夜はお酒も提供する、町の中華屋さんといったところ。
ホールは２名の女性で切り盛りされており、厨房は未確認であるが、
回転率から２～３名位で調理担当されているだろう。
中国語と日本語を操り、手際良くこなしているホール担当は
なかなか威勢がよい。
表記のオーダーを告げ、１０分弱でサーブされたのがこれっ！
麺は、麺箱に”札幌製麺”と書かれていたので、その製麺所のものであろう。
中細縮れ麺は、図らずも麺固めで、パツンッとした食感に、スープの持ち上げもまずまず。
具は、青菜（ホウレンソウ）、皮付の鶏チャーシューが３枚にメンマ、モヤシ少々、刻みネギの構成。
鶏チャーシューが、思いのほか脂も乗っており旨かった。
メンマは既成のものであるが、所謂チェーン店系の味わいではなく、意外に逝けたので
ラーメンスープと一緒に頬張った。
因みにちょっと驚いてしまったのが、スープである。
想像するに、本場中華料理屋系の醤油ラーメンと思いきや、蕎麦屋で提供されるような
若干甘みのある和風出汁系の醤油スープ。
これが意外性もあり、なかなかイケてる！
過去、同店では、ジャージャー麺。タンタンメンを頂いたが、一番この品が、私にマッチしている。
たまには、夜お邪魔するのも面白いかもしれない。