Item: ラーメン二郎 三田本店
Rating: 90
Author: けＮぢ

90点

麺は極太。
やや固めくらいの茹で加減で、
もっちりさも感じる。
スープは二郎の豚骨醤油。
三田本店のスープ。
あらためて、少しさらっとした印象。
塩分も油も強すぎない。
豚は塊が2つ。
ひとつは塩っぱめ。
どっさりのヤサイはモヤシ主体。
麺少なめでも十二分のボリューム。
麺は半分で十分かな。

2023年9月27日 17:36投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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