ユー坊
変なおじさん
コメント
どうもです
いや～なかなかよさげですね～
半透明？なスープもそそりますね～
>「期間限定の味噌つけめん」に目が奪われたが初志貫徹で塩ラーメン
２丁食いでも
いいんだよ～ｗ
苺 | 2009年5月28日 18:07毎度～
良さげな塩やね～
スープ皮は鶏油張りっぽい感じで、本州の仕上がりやなｗｗｗ
>「期間限定の味噌つけめん」に目が奪われたが初志貫徹で塩ラーメン
3Pでも
いいんだよ～～～ｗ2
アカンな～同好会 | 2009年5月28日 20:15こんばんは！
おお～またしてもいいお店に行かれましたね。
ここのお店・・・私もまだ行ったことがなく、ちょうど来月にでも行こうと思ってたところなんですよ！
うん、これは間違いなくおいしそうです！！
城南区遠征が予定から確定に変わりました！ｗｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年5月28日 21:20どうもです～
福岡はユー坊さんが行ってから
特に豚骨以外で活発になってますね～(爆)
見た目もいいですし、値段も頃合いなのは嬉しいですよね～
今の家から近いのであれば、ヘビーローテ入りしそうですね！
３ちゃん | 2009年5月28日 21:40KMです。
今回のは正解のようですね。
自分の知識ではとても福岡のラーメンとは思えません。
特に麺が水分の多いタイプのようで、いかにも
イメージと違います。
KM | 2009年5月29日 07:07まいど～
80点台の一杯に出会いましたね！
良かった良かった！
チャーシューもお口にあったようで････
そのうち、チャーシューをつまみに昼ビーでないのかな？（笑）
てつ | 2009年5月29日 09:02ども～♪
高得点オメです！
＞全体的には大満足で単品で580円ならＣＰも良くレベルの高い１杯だと思う。
＝＞ですねぇ～
YMK | 2009年5月29日 09:05どうもです
このラーメン５８０円？この内容で？安いじゃないですか。
豚骨だけではなく魚介を使ったこういうタイプもあるんですね。
しかもこの採点ならすばらしいじゃないですか。
UNIA。 | 2009年5月29日 10:24コメントありがとうございます。
＞苺ちゃん
ここのラーメンレベルが高いと思います。
塩角がない味なので好みが分かれるかもしれませんがね。
＞２丁食いでも
何時でも来れるから、
イインダヨ～ｗｗｗ
＞アカンな～同好会はん
＞スープ皮は鶏油張りっぽい感じで、本州の仕上がりやなｗｗｗ
流石やなぇ～ｗｗ
４Ｐは未体験ゾーンなんよねぇ～ｗｗｗ
＞ぎちゃま（기차마）さん
レビューは少ないですが有名店のようですね。
後続も絶えることなく人気が伺えました。
オイラも本格的に中央区・博多区に遠征しないと行けませんなぁ。。
＞３ちゃん兄貴
豚骨も活発にならないとアカンなぁ～ｗｗ
ここはメチャメチャ気に入ったでぇ～
ヘビーローテ入り決定やなぁｗ
ユー坊 | 2009年5月29日 17:25コメントありがとうございます。
＞KMさん
今回は大正解でした（笑）
この手のラーメンで繁盛しているんですから、福岡市民は豚骨オンリーではないみたいですね。
ちょっと山葵を入れてもいいかなぁ～という仕上がりなので常連になったら言ってみようかな～
＞てつ先輩
歩いては行けない距離なのでビールは駄目ですねぇ～
私用で此方に来る事があったらお連れしますよ～
＞YMKさん
単品だとＣＰ抜群ですよねぇ～
ミニチャーシュー丼よりライスをぶち込んで食べた方が良いと思います。
未食メニューも含めて何度かお邪魔してみますｗ
＞しゃん
微かに感じる魚介なんで全然問題なく旨いですよぉ～
これなら醤油も期待できそうなでの昼ラーで言ってみます！
ユー坊 | 2009年5月29日 17:35まいど～
ビッグヒットおめでとぅ～
こんな良さげな店がまだ２採点というのも寂しいね～
>「期間限定の味噌つけめん」に目が奪われたが初志貫徹で塩ラーメン
4Pだと
やりすぎなんだよ～～～ｗ３
ジン１９７１ | 2009年5月30日 00:12
豚骨王国の福岡市もレビューが多いのは博多区・中央区に偏っている。我が家がある城南区の登録店舗数は９店、内２件はオイラの登録なので実質７店になる。
本日は城南区で第１位？しかもレビューは１桁と情報不足だがラー本の評価も良いのでお昼にお邪魔して来た。
開店まもない時間なのに店内は５割程の客入り、後続多数であっという間に満席で人気が伺える。好感触。。
カウンターに着席すると「期間限定の味噌つけめん」に目が奪われたが初志貫徹で塩ラーメン。単品のミニチャーシュー丼（300円）が付いたセットにお得感があったので塩ラーメンを指定して告げた。
スープはやや白濁しており先に動物系の出汁を感じ快い魚介が漂う仕上がり。
出汁がしっかりしたスープに丸みのある塩タレは塩角・尖りがない実に温かい味わいになっている。塩分濃度も丁度よく時折感じる白胡麻の風味も心地良くレベルとしては高い位置にあると思う。
麺はうねりのある細ストレート系。
ツルツルとした食感にモチモチとした歯触りで茹で加減が非常に良い。
スープとの相性も良く一体感を感じる。麺量はやや少な目なのでサイドメニューや大盛りが必須かもしれない。
具は、チャーシュー３枚・メンマ・モヤシ・海苔、薬味として葱・青葱・白胡麻。
此方に来てチャーシューには当たっていなかったので期待はしていなかったがこれは旨かったねぇ〜ｗｗ
関東で言うほど特筆ではないが、肉質もあって柔らかく仕上がっている。
味付けは薄目でスープと同レベルで存在し同化していながら存在感は大きかった。
メンマは、発酵を押さえた感じで味付けも薄目、カリコリとした食感で歯応えが良く私的には昔のようなシナチク思わせる印象で旨く好感だった。
モヤシは彩り的存在で可も不可もなくどちらかというと無くても良かった。
これならトッピングの味玉も好印象だったかも知れない。。。オーダーミス（汗）
チャーシュー丼のチャーシューはラーメンのものとは違うものでタレも甘くあまり印象は良くなかった。
スープが旨かったのでライスをぶち込んで雑炊風が良かったなぁ〜
完食完飲。
全体的には大満足で単品で580円ならＣＰも良くレベルの高い１杯だと思う。
これなら限定も期待できそうなので早めに再訪してみよう。