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つけ麺処という名前なので、まずはつけ麺を食べてみました。麺は太麺で硬い麺でした。もう少しもちもち感があると良いのですが、硬いっていうだけの麺かなと。麺だけ味わったら、なんか妙な風味というか後味が・・・つけ汁につけて食べると汁の風味と後味に消されたので、気にはならない程度なのですが・・なんでしょう？あれ。つけ汁は魚粉たっぷりで濃い味です。しょっぱさは許容範囲ではありますがしょっぱいのが苦手な人にはダメかも？ごんぶとのメンマが汁の中に入っていて歯ごたえが美味しかったです。麺の上に載っていた大ぶりのチャーシューは、タレが掛かっていて美味しい！と思いました。ただ、チャーシューや味玉を汁にいれて食していくと、すぐに汁が冷めてしまい後半は・・・これで最後まで汁が熱く（せめてぬるいままで）行けばもっと美味しかったかなと。次回は、評判の高い油そばや鶏そばを食べてみたいですね。
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つけ麺処という名前なので、まずはつけ麺を食べてみました。
麺は太麺で硬い麺でした。
もう少しもちもち感があると良いのですが、硬いっていうだけの麺かなと。
麺だけ味わったら、なんか妙な風味というか後味が・・・
つけ汁につけて食べると汁の風味と後味に消されたので、気にはならない程度なのですが・・なんでしょう？あれ。
つけ汁は魚粉たっぷりで濃い味です。
しょっぱさは許容範囲ではありますがしょっぱいのが苦手な人にはダメかも？
ごんぶとのメンマが汁の中に入っていて歯ごたえが美味しかったです。
麺の上に載っていた大ぶりのチャーシューは、タレが掛かっていて美味しい！と思いました。
ただ、チャーシューや味玉を汁にいれて食していくと、すぐに汁が冷めてしまい後半は・・・
これで最後まで汁が熱く（せめてぬるいままで）行けばもっと美味しかったかなと。
次回は、評判の高い油そばや鶏そばを食べてみたいですね。